¿Qué es un servidor PIE?
Los servidores PIE son utensilios que se construyen para su uso en el corte y el servicio de diferentes tipos de pasteles. A veces conocido como espátula de pastel o espátula para servir, el servidor PIE se forma de manera similar a una cuña de pastel. El dispositivo se usa para cortar una rebanada o sección del cuerpo principal del pastel, y luego transportar la rebanada desde la lata de pastel a la placa de servicio.
Un servidor PIE se caracteriza por una cuchilla de forma triangular, generalmente con dos lados más largos y un fondo más estrecho. Unido a la cuchilla hay un mango, lo que permite agarrar y mover la cuchilla a la posición para cortar o deslizarse debajo de la cuña del pastel. La cuchilla puede presentar bordes lisos, o estar ligeramente serramado para permitir un corte más limpio.
Las espátulas o servidores de pastel alguna vez se hicieron exclusivamente de metal. Hoy, el servidor PIE y otras espátulas de servicio se pueden crear con el usode acero inoxidable, plástico o incluso algunos tipos de madera. La cuchilla y el mango pueden estar compuestos por el mismo material, o cuentan con una combinación, como una cuchilla de acero inoxidable combinada con un mango de madera. El diseño para un servidor de pastel puede ser muy simple, con el mango y la cuchilla moldeados como una sola pieza. Al mismo tiempo, los diseños elaborados para el servidor PIE pueden incluir el grabado en la superficie del mango y la cuchilla, y el metal puede estar recubierto con algún tipo de placas, como plata o oro.
Cuidar un servidor PIE no es difícil. Casi todos los modelos se pueden colocar en un lavavajillas automático. Sin embargo, los servidores que cuentan con algún tipo de revestimiento decorativo normalmente se lavan y se secan a mano.
Comprar un servidor PIE es muy fácil. Junto con cualquier tienda de cocina, la mayoría de los puntos de venta minoristas de descuento que transportan utensilios de cocina comunes tendrán al menos dos tipos diferentes de servidores de pastel a mano. Las versiones simplemente diseñadas son normalmente muy económicas, mientras que cuanto más dec.Los tipos orativos costarán más, pero a menudo aún son asequibles.