¿Qué es una caída de siete capas?
Siete capas es una caída de la fiesta que combina una serie de ingredientes para crear un alimento de múltiples capas que sea ideal para servir con chips de maíz o tortilla. Debido a la mezcla de ingredientes que se utilizan para crear las diversas capas, las caídas de este tipo son visualmente atractivas y proporcionan una amplia gama de sabores para que los huéspedes disfruten. Si bien las caídas de este tipo requieren algo de tiempo de preparación, el resultado vale la pena el esfuerzo.
Una receta básica de salsa de siete capas implica usar carne molida, frijoles refritos y queso rallado como las primeras capas para el plato. Sigue la crema agria y el guacamole, junto con una capa de salsa colocada en el guacamole. Para terminar la caída de la capa vista, las cebollas picadas, los tomates cortados en cubitos y las aceitunas negras picadas completan la lista de ingredientes. Combinados, los colores que se encuentran en los alimentos utilizados para crear una salsa de siete capas proporcionan una apariencia festiva que es casi tan agradable como el sabor.
Para comenzar la preparación, la carne molida debe estar desmoronada y dorada en una sartén. Cualquier exceso de grasa debe drenarse de la carne cocida. Antes de comenzar a ensamblar la salsa, es importante permitir que la carne molida se enfríe a temperatura ambiente. Mientras la carne se enfría, se pueden preparar los frijoles refritos. Para ahorrar tiempo y esfuerzo, los frijoles refritos enlatados funcionarán muy bien en esta receta. Asegúrese de calentar los frijoles refritos, revolviéndolos mientras se calientan. Esto ayudará a crear una consistencia que facilitará la creación de la capa de frijoles de la salsa. Al igual que la carne molida, deje que los frijoles se enfríen a temperatura ambiente antes de continuar.
Mientras los frijoles y la carne molida se enfrían, use el tiempo para cortar las aceitunas, las cebollas y los tomates. Otro ahorro de tiempo es usar crema agria comercial, guacamole y salsa en lugar de prepararlos desde cero. Abra los contenedores y colóquelos al alcance de la mano, ya que es importante ensamblar el laicoers rápidamente una vez que se inicia el proceso.
Con todo en su lugar, comience a ensamblar la caída de siete capas creando una capa de la mezcla de frijoles refritos. Coloque una capa de carne molida sobre los frijoles y haga un seguimiento con queso rallado. La crema agria es la siguiente en las capas, seguida de guacamole y luego la salsa. A lo largo de este proceso, tenga cuidado de asegurarse de que las capas sean más o menos del mismo grosor.
En rápida sucesión, agregue una capa de aceitunas negras, luego tomates y finalmente las cebollas. Para un efecto sorprendente, use cebollas verdes o moradas en lugar de cebollas blancas. El indicio adicional de color mejorará aún más el atractivo visual de la caída.
Se puede servir siete capas se puede servir inmediatamente después de completar la preparación, o el plato se puede ensamblar por adelantado y refrigerarse para su uso posterior. Si bien muchas personas prefieren que se enfríe siete capas para enfriarse, otras disfrutan de la combinación de sabores y texturas cuando la salsa está a temperatura ambiente. Use chips de maíz de estilo Dip StyleIla chips para sacar fácilmente la caída del plato de servicio. Como una variación de las inmersiones estándar que giran en torno a un ingrediente principal, una caída de siete capas puede agregar ese poco algo extra que hace que la fiesta sea aún más una ocasión para sus invitados.