¿Qué es un criadero de truchas?
Un criadero de truchas es una instalación especial diseñada para criar, eclosionar y cultivar peces de trucha para el consumo o la población de lagos, ríos o para fines ornamentales. El criadero de truchas se remonta como una organización formal para la década de 1950, cuando se formó la Asociación de Agricultores de Trucha de los Estados Unidos. Un criadero de truchas es similar a una granja de truchas, y en muchos casos se utilizará sinónimo. En otras ocasiones, el término granja de truchas se utilizará para describir un criadero que cultiva peces para el consumo, mientras que el término criadero de truchas se utilizará solo para describir un lugar que cultiva peces para liberar en lagos, arroyos o tanques privados.
La trucha es un pescado de agua dulce, y uno de los peces alimentos más populares en América del Norte. El nombre se usa para describir una amplia gama de peces, todo parte de una subfamilia de la familia Salmonidae, llamada Salmoninae. Algunas especies populares de trucha incluyen la trucha adriática, la trucha arcoiris, la trucha dorada y la trucha del lago. Las diferentes especies de truchas pueden tener DRPatrones de color astalmente diferentes, y pueden verse bastante diferentes, además de tener gustos significativamente diferentes.
Son uno de los peces más populares para la pesca del lago recreativo, porque no solo son una buena comida, sino que también luchan en el final de una línea, haciéndolos entretenidos para atrapar. Como resultado, están un poco excesivos en muchos lagos, y el criadero de truchas ofrece una forma de reponer el stock agotado sin limitar la cantidad de pesca recreativa que puede tener lugar. Esto puede verse como una forma de administración del mundo natural, aunque muchos ambientalistas se oponen al uso del criadero de truchas debido a sus impactos ambientales.
Las objeciones también se elevan al criadero de truchas debido a la producción de lo que se consideran ampliamente como peces genéticamente inferiores. Estos peces, cuando se reintroducen en la naturaleza, pueden superar a los peces salvajes a corto plazo,a pesar de que son de una composición genética más débil, y pueden entrelazarse con ellos, disminuyendo la tensión. Sin embargo, demostrar cualquier correlación directa ha demostrado ser muy difícil, en gran parte porque hay muchos otros factores en juego en las pesquerías que es difícil aislar solo una causa de cualquier problema. Por esta razón, el debate sobre si el criadero de truchas es una bendición o una ruina para las truchas en su conjunto se enfurece ferozmente.
Los criaderos son bastante sencillos en lo que hacen, con una gran cantidad de trabajo manual involucrado. Un trabajador saca del agua del agua, y sus huevos se liberan en un plato o una cuenca de mezcla. El esperma del hombre, conocido como MILT, se agrega a la mezcla, fertilizando los huevos. Luego se dejan los huevos para incubarse de forma aislada, lo que resulta en una tasa de supervivencia mucho más alta que la de la naturaleza, donde los depredadores comerían la mayoría de ellos.
Una vez que los huevos se alzan, lo que sucede a continuación depende del propósito del criadero de truchas. If Es una verdadera criadero, destinada a reabastecer los lagos, estos fritos serán camionados en arroyos y liberados, donde pueden avanzar en la naturaleza. En una granja de truchas, el frito se criará en alimentos comerciales de pescado, se trasladará a tanques cada vez más grandes, hasta que se cultiven y puedan ser asesinados y empaquetados para alimentos.