Qu'est-ce qu'un écloserie de truite?
Une écloserie de truite est une installation spéciale conçue pour se reproduire, éclos et cultiver des poissons de truite pour la consommation ou la population de lacs, les rivières ou à des fins ornementales. L'écloserie truite remonte à une organisation formelle dans les années 1950, lorsque la United States Trout Farmers Association a été formée. Une écloserie de truite est similaire à une ferme de truite et, dans de nombreux cas, sera utilisée synonyme. À d'autres moments, le terme ferme truite sera utilisé pour décrire un écloserie qui cultive des poissons pour la consommation, tandis que le terme écloserie de truite ne sera utilisé que pour décrire un endroit qui pousse des poissons pour se libérer dans les lacs, les ruisseaux ou les réservoirs privés.
Trout est un poisson d'eau douce, et l'un des poissons alimentaires les plus populaires en Amérique du Nord. Le nom est utilisé pour décrire un large éventail de poissons, tous partie d'une sous-famille de la famille des Salmonidae, appelée Salmoninae. Certaines espèces populaires de truite comprennent la truite adriatique, la truite arc-en-ciel, la truite dorée et la truite du lac. Différentes espèces de truites peuvent avoir DRModèles de couleurs astiquement différents, et peuvent être très différents, ainsi que des goûts significativement différents.
Ils sont l'un des poissons les plus populaires pour la pêche récréative du lac, car ils ne préparent pas seulement un bon repas, mais ont également mis un combat à la fin d'une ligne, ce qui les rend divertissants pour attraper. En conséquence, ils sont quelque peu surestimés dans de nombreux lacs, et l'écloserie truite offre un moyen de reconstituer le stock appauvri sans limiter la quantité de pêche récréative qui peut avoir lieu. Cela peut être considéré comme une forme de gestion du monde naturel, bien que de nombreux écologistes s'opposent à l'utilisation de l'écloserie truite en raison de ses impacts environnementaux.
Les objections sont également élevées dans l'écloserie de la truite en raison de la production de ce qui est largement considéré comme un poisson génétiquement inférieur. Ces poissons, lorsqu'ils sont réintroduits dans la nature, peuvent dépasser les poissons sauvages à court terme,Même s'ils sont d'une composition génétique plus faible, et peuvent s'accorder avec eux, diminuant la souche. Prouver toute corrélation directe, cependant, s'est avérée très difficile, en grande partie parce qu'il y a tellement d'autres facteurs en jeu dans la pêche qu'il est difficile d'isoler une seule cause de tout problème. Pour cette raison, le débat sur la question de savoir si l'écloserie de truite est une aubaine ou un fléau de la truite dans son ensemble rage férocement.
Les écloseries sont assez simples dans ce qu'elles font, avec une grande partie de la main-d'œuvre manuelle impliquée. Les poissons femelles sont sortis de l'eau par un travailleur et ses œufs sont libérés dans un plat ou un bassin de mélange. Le sperme du mâle, connu sous le nom de MILT, est ensuite ajouté au mélange, fertilisant les œufs. Les œufs sont ensuite laissés pour incuber dans l'isolement, entraînant un taux de survie beaucoup plus élevé que ce qui se produirait dans la nature, où les prédateurs en mangeraient la majorité.
Une fois que les œufs éclosent dans Fry, ce qui se passe ensuite dépend du but de l'écloserie de la truite. jef C'est un véritable couvoir, destiné à réapprovisionner les lacs, ces alevins seront ensuite camionnements en ruisseaux et libérés, où ils peuvent ensuite faire leur propre chemin à l'état sauvage. Dans une ferme de truite, les alevins seront soulevés sur des aliments de poisson commerciaux, déplacés dans des réservoirs de plus en plus grands, jusqu'à ce qu'ils soient adultes et peuvent être tués et emballés pour la nourriture.