¿Qué es un agua embotellada artesiana?
El agua embotellada artesiana es una forma naturalmente pura de agua extraída de un pozo artesiano. Muchos consumidores comparan favorablemente el agua embotellada artesiana con el agua de manantial natural en términos de sabor y claridad. La principal diferencia entre los dos tipos de agua es que el agua de manantial a menudo se bombea mecánicamente desde un acuífero no confinado , mientras que el agua embotellada artesiana se bombea naturalmente desde un pozo artesiano presurizado y confinado.
Un acuífero es un punto de recolección natural para el agua subterránea, a menudo más como una esponja que un río subterráneo que fluye. Algunos tipos de agua subterránea están contenidos entre las capas de roca blanda, lo que significa que un embotellador necesitaría bombear el agua mecánicamente para superar el impulso natural de la gravedad. La capa freática subterránea no está bajo presión, ya que el material alrededor del agua no lo mantiene confinado.
Un acuífero artesiano, por otro lado, generalmente está rodeado de capas más duras de roca. Cuando un taladro BreaKS En el acuífero confinado, el agua está naturalmente forzada hacia arriba por la presión. Cuando el agua subterránea adicional se abre paso en el acuífero confinado a través de la gravedad, se mantiene la presión y el pozo artesiano continúa fluyendo hacia arriba hacia la superficie.
El agua embotellada artesiana no es muy diferente químicamente que otras formas de agua embotellada, pero el embotellador no tuvo que instalar bombas mecánicas caras para extraerlo para embotellarse. Sin embargo, este ahorro generalmente no se transmite al consumidor, porque el agua embotellada artesiana a menudo se comercializa como una forma premium de agua naturalmente pura. Solo hay un número limitado de acuíferos de agua artesianos que se han perforado para fines comerciales de agua embotellada, y la mayoría de ellos están bien regulados por sus países de origen.
Ha habido casos de un recuento de bacterias coliformes inaceptablemente altos en algunos artesianos embotellados WATer suministra, pero generalmente se considera seguro para el consumo humano. El hecho de que los pozos artesianos obtengan su agua de un acuífero confinado en la capa freática sugiere que ha sido protegido naturalmente de la escorrentía agrícola y otros contaminantes que se encuentran comúnmente en acuíferos no confinados más cerca de la superficie.
Sin embargo,el agua embotellada artesiana no está necesariamente protegida de la formación de bacterias dañinas, y muchas aguas embotelladas solo se prueban semanalmente, no a diario como fuentes municipales de agua del grifo.