¿Qué es el regaliz desglucirrhizado?
regaliz, o glucyrrhiza glabra, se ha utilizado médicamente durante siglos, y también se usa para el sabor y la dulzura de la planta. Además de ser el nombre genérico para el regaliz, Glycyrrhiza, que se deriva de una palabra griega para "raíz dulce", es el componente del regaliz que hace que la planta tenga un sabor tan dulce, 50 veces más que el azúcar de mesa refinada regular. Glycyrrhiza puede ser responsable de algunos de los efectos secundarios que el consumo de regaliz induce en los seres humanos. Las personas que toman regaliz desglucirrhizadas (DGL) no parecen sufrir los mismos efectos secundarios.
glycyrrhiza glabra, nativa de China y el área mediterránea, tiene una larga historia. Los usuarios de regaliz incluyeron el rey de faraón egipcio Tutankamen (1341 a. C. a c. 1323 a. C.), que tenía regaliz almacenado en su tumba para su uso en su vida futura. Otros partidarios históricos de regaliz fueron Alejandro Magno (356 a 323 a. C.), Julius César (100 aC a 44 a. C.) y Napoleón Bonaparte (1769 a 1821). Usos tradicionales de LicoriCE incluye tratar problemas digestivos, tos, problemas del tracto urinario y dolor de garganta. Además, el regaliz se usó para prolongar la vida, tratar la tos y tratar la diabetes.
El regaliz contiene varios ingredientes saludables, como el complejo de vitamina B, la vitamina E y la lecitina. Además, el regaliz puede tener características antivirales y antibacterianas. La glicirrizina misma puede reducir la inflamación.
Science no apoya completamente las afirmaciones de salud de regaliz, aunque existe una evidencia relativamente buena de que el regaliz puede tratar las infecciones. Evidencia de que el regaliz puede tratar las infecciones virales, la enfermedad de Addison y el VIH y que el regaliz desglucirrhizado puede tratar las llagas de los chancro, el sangrado gastrointestinal o la enfermedad de reflujo gastroesofágico es contradictoria o insuficiente. El regaliz desglucirrhizado puede no tener ningún efecto verdadero sobre la indigestión o la acidez estomacal. Además, el regaliz no puedeTener un impacto en el asma, el herpes zóster o la menopausia.
Los efectos secundarios de regaliz pueden incluir una mayor presión arterial y retención de agua y el regaliz puede tener un efecto en los niveles de testosterona sérica. Otros efectos secundarios pueden incluir desequilibrios electrolíticos y pérdida de visión temporal. El regaliz desglucirrhizado no causa muchos de los efectos secundarios que tiene el regaliz "regular". Las personas que están interesadas en tomar regaliz o regaliz desglucirrhizado deben consultar con sus médicos antes de probar esta sustancia. Además de los posibles efectos secundarios, el regaliz puede interactuar con medicamentos y otros medicamentos herbales o naturales.
Además de consultar con sus médicos, las personas deben leer las etiquetas de los envases cuidadosamente antes de realizar una compra. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) no regula los medicamentos de regaliz. No hay estándares de la industria para la calidad y la fortaleza de estos productos.