¿Qué es el aceite de hígado de bacalao emulsionado?
El aceite de hígado de bacalao emulsionado es un suplemento nutricional que es alto en ácidos grasos omega-3, vitamina A y vitamina D. A veces llamado súper alimentado, el aceite de hígado de bacalao es un líquido amarillo y aceitoso que se deriva de los hígados de pescado de bacalao. Tiene numerosos beneficios para la salud y proporciona nutrientes esenciales que a menudo son difíciles de obtener a través de una dieta normal. Además de la nutrición general, el aceite de hígado de bacalao emulsionado se usa como terapia complementaria en el tratamiento del cáncer, afecciones cardíacas, acné, esclerosis múltiple, leucemia, alergias, asma, osteoporosis, diabetes y otras afecciones.
La emulsificación es la combinación de dos o más líquidos que generalmente son noblendables, como el agua y el petróleo. Para mezclar líquidos incompatibles, uno de los líquidos se subdivide microscópicamente, y las partículas se distribuyen uniformemente en todo el otro líquido. Esto se hace con la adición de emulsionantes químicos o naturales y agitación vigorosa, agitación o mezcla.
en PharmaceutiPractice Cal, las emulsiones se realizan por muchas razones. En el caso del aceite de hígado de bacalao, la emulsificación hace que el aceite sea más sabroso y más efectivo. Las emulsificaciones también protegen el aceite de la oxidación y la rancidez. El aceite de hígado de bacalao generalmente se emulsiona con agua y otros emulsionantes naturales, como la pectina de la manzana o la lecitina, que descomponen y dispersan las partículas de aceite.
Muchas personas conocen el aceite de hígado de bacalao por su olor y sabor distintivamente sospechoso. Sin embargo, en el caso del aceite de hígado de bacalao emulsionado, el proceso de emulsificación en sí enmascara parcialmente el fuerte sabor y el olor del aceite. Algunos fabricantes incluso agregan aromatizantes para disfrazar aún más el sabor a pescado. La menta y la naranja son sabores populares.
El aceite regular es algo difícil para el cuerpo de digerir. El aceite de hígado de bacalao emulsionado y las vitaminas, nutrientes y ácidos grasos esenciales que contiene son absorbidos más fácilmente por el sistema digestivo Bporque el aceite se descompone en millones de pequeñas partículas. Los medicamentos solubles en grasas, como las vitaminas A y D que se encuentran en el aceite de hígado de bacalao, son más útiles si se toman en una emulsión.
Los beneficios para la salud asociados con el aceite de hígado de bacalao emulsionado son numerosos. Los ácidos grasos omega-3 disminuyen el riesgo de enfermedad cardíaca y benefician las articulaciones, los dientes, la piel y los huesos. Reducen la inflamación articular, alivian el dolor de artritis y potencialmente protegen contra la pérdida de memoria y los Alzheimers. También se ha demostrado que los ácidos grasos esenciales combaten la depresión y los cambios de humor.
Otros tipos de aceite de pescado ofrecen beneficios similares, pero el aceite de hígado de bacalao emulsionado contiene más ácidos grasos esenciales por dosis y también contiene altos niveles de vitaminas A y D. La vitamina A protege la vista, aumenta la memoria, promueve un sistema inmune fuerte y ayuda a las enfermedades infecciosas, y la vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el cuerpo y a las eliminaciones de las enfermedades óseas como las ostoporosis y las enfermedades infecciosas. También beneficia al sistema nervioso, muscLE Desarrollo y el sistema inmune.