¿Qué es el jugo de goji?
La baya de Goji ha sido aclamada de uno de los superalimentos de la naturaleza. El extracto líquido de esta superfruta, el jugo de goji, es una bebida saludable popular. Goji Berry Juice es conocido por su antienvejecimiento y otras propiedades saludables.
También conocido como jugo de wolfberry, el jugo de goji es en gran medida aceptado como una ayuda medicinal por homeópatas debido a su contenido antioxidante. Estos antioxidantes pueden servir como remedios contra la enfermedad inflamatoria, problemas neurológicos, cáncer, enfermedades cardíacas, problemas de visión y trastornos inmunes. En la medicina tradicional china, el té goji se usa para combatir bacterias, hongos y otros problemas de salud.
Otros beneficios de jugo de goji también pueden incluir una mejor memoria y una disminución o cura general de instancias de insomnio. Algunos bebedores de jugo de Goji informan una reversión de la disfunción sexual. Algunas mujeres embarazadas han encontrado que el jugo es útil para aliviar las náuseas matutinas. La hepatitis B, la obesidad y otros problemas también se han aliviado bebiendo el jugo. Las personas que desintoxican sus cuerpos pueden usar jugo de goji para hacerlo.
El colesterol inferior puede ser un beneficio de beber el jugo. La regulación hormonal también puede resultar de incluir productos Goji en la dieta. Esto puede resultar en una tez más clara para algunas personas. Algunos afirman que también puede ayudar a regular el metabolismo y aumentar la energía.
Nutricionalmente, el jugo de fruta de bayas goji tiene muchos beneficios. Contiene 19 aminoácidos, ocho de ellos considerados aminoácidos esenciales. Las bayas son ricas en minerales traza. 21 minerales, incluidos el selenio, el zinc, el fósforo y el calcio, se pueden encontrar en la fruta. Otros nutrientes que contiene el jugo incluyen vitamina E, vitaminas B y ácidos grasos esenciales. El jugo de goji también contiene mayores cantidades de betacaroteno y vitamina C en peso que las zanahorias y las naranjas respectivamente.
El jugo de goji puede no ser seguro para todas las personas. Al menos dos casos de sangrado severoSe cree que G fue causado por la fruta. Las personas que toman warfarina u otros anticoagulantes deben consultar con un médico antes de consumir productos de bayas goji. El jugo de goji también contiene un alcaloide tóxico conocido como atropina. Sin embargo, su cantidad en el producto es típicamente muy por debajo del nivel considerado tóxico para los humanos.
Además del jugo, las wolfberries se usan en varias otras bebidas. El té de hierbas, el vino y la cerveza se pueden hacer con la fruta. También se usa en una bebida de café china instantánea. Las bayas de Goji también se usan en muchos esfuerzos culinarios. La fruta se cultiva en el Tíbet, China y otras partes de Asia.