¿Qué es Nabisco?
La historia de
Nabisco se remonta a más de 200 años y está llena de muchos hitos e innovaciones notables. La compañía de Nabisco en realidad comenzó en 1792 cuando Pearson and Sons Bakery abrió y especializada en "Pilot Bread", un fuerte y duradero marineros de galletas podrían llevar consigo en viajes de mar extendidos. Luego, en 1801, la panadería Josiah Bent comenzó a vender "galletas", llamada así por el crujido sonido que los bocadillos hechos cuando alguien se mordió en ellos.
En 1889, el empresario William Moore decidió que podía mejorar la eficiencia y la calidad de estas panaderías, por lo que United Pearson, Bent y otros seis y los merecieron en la compañía más grande de New York Biscuit. Un año después, Adolphus Green decidió adquirir cuarenta panaderías en el Medio Oeste para formar la American Biscuit and Manufacturing Company.
En 1898, Green y Moore decidieron combinar a sus dos compañías junto con la compañía de hornear de los Estados Unidos para crear la National Biscuit Company, una fusión que resultó en 114 panaderías acros.s los Estados Unidos. Adolphus Green, un empresario y abogado de Chicago, fue nombrado presidente de esta nueva compañía. Bajo la dirección de Green, la National Biscuit Company se convirtió rápidamente en el fabricante número uno y vendedor de cookies en los Estados Unidos.
Al comienzo de su presidencia, Green decidió que la National Biscuit Company, a menudo acortada a NBC, necesitaba una nueva idea que llamara la atención del público. Lo consiguió cuando sus empleados crearon una nueva galleta que era más flota y ligera que cualquiera de las versiones de sus competidores. La galleta de UneDa parecía prometedora, pero Green tuvo que encontrar una manera de asegurarse de que llegó a los clientes, todos frescos y sabrosos. Entonces, mientras otras compañías vendían galletas a granel fuera de los barriles, la National Biscuit Company creó el paquete interno, un ingenioso sistema de capas entre veces de papel y cartón.
Green decidió que el nuevo embalaje no era "T Suficiente, sin embargo. Decidió contratar a la Agencia de Publicidad de Filadelfia N.W. Ayer y su hijo para promover el producto. La agencia creó la ilustración de un niño saludable y pequeño agarrando una caja de galletas Unidas. El muchacho llevaba un impermeable y botas de lluvia para demostrar la naturaleza a prueba de humedad del paquete. El UneEda Boy fue una de las primeras marcas registradas y ayudó a UneDa a convertirse en uno de los primeros productos de comercialización masiva.
A principios del siglo XX, Nabisco se centró en la expansión de su línea de galletas. En 1902, Nabisco creó las famosas galletas de animales de Barnum. Diez años más tarde, Nabisco presentó a Estados Unidos a Lorna Doones y Oreos, esta última se convirtió rápidamente en la galleta más vendida del mundo.
Cuando el verde falleció en 1917, el nuevo presidente, Roy E. Tomilson, se enfrentó a la fabricación de alimentos durante la Guerra Mundial. El racionamiento de azúcar y harina de trigo significaba que las galletas no eran tan dulces como solíancomida y centeno. Los anuncios representados al tío Sam sostenían los productos NBC con la leyenda patriótica de "Hecho como él dice".
En la década de 1920, NBC continuó prosperando, construyendo numerosas panaderías nuevas, adquiriendo nuevas empresas y expandiendo su línea de productos para incluir cereales para el desayuno, conos de helado y pretzels. Cuando la depresión golpeó, el crecimiento de la compañía disminuyó, pero Nabisco aún logró comercializar sus nuevas galletas de perros e introducir galletas Ritz como el nuevo artículo de prestigio.
En 1941, la palabra "Nabisco" reemplazó las letras "NBC" en la marca oficial. Sin duda, el cambio se realizó para reducir la confusión con la recientemente establecida National Broadcasting Company, que también se conocía popularmente como NBC.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Nabisco tuvo que lidiar una vez más con el racionamiento de la harina, el azúcar, la mantequilla y el aceite. Se las arreglaron para salvar la producción alterando y sustituyendo los ingredientes. Nabisco también fue comisionado para desarrollar una ración de campo de emergencia para los pilotos yD Paracaidistas e incluso suministraron al Cuerpo Canino del ejército galletas para perros. Después de la Segunda Guerra Mundial, Nabisco fue pionero en el uso de vagones de ferrocarril para transportar materias primas a granel.
La década de 1950 marcó el comienzo de la expansión en el extranjero para Nabisco, que estableció asociaciones con panaderías en México y Venezuela. Cuando la década de 1960 llegó a su fin, Nabisco era el principal fabricante de galletas y galletas en los Estados Unidos, América Latina, Canadá, Francia y Escandinavia. Durante la década de 1970, Nabisco continuó su crecimiento. Las ventas alcanzaron la marca de $ 1 mil millones de dólares (USD) en 1971, y la marca de $ 2 mil millones de USD solo cinco años después. En 1970, la compañía ingresó a Asia colaborando con una panadería japonesa.
En la década de 1980, la creciente obsesión de Estados Unidos con los problemas de salud y cuerpo causó alguna preocupación a Nabisco. La compañía decidió comercializar versiones bajas de sal de sus galletas populares e introdujo "bocadillos saludables" con su línea de snackwells. En 1985, Nabisco fue adquiridopor R. J. Reynolds en una de las mayores adquisiciones en la historia de los negocios.
In 1993, Kraft General Foods acquired the company’s ready-to-eat cereals, and in 2000, Philip Morris Companies, Inc. merged Nabisco with Kraft Foods, Inc. Despite these mergers, favorites like Oreo Cookies, Fig Newton’s, Barnum’s Animal Crackers, Honey Maid Grahams, Ritz crackers, Saltines and Wheat Thins are still some of the most popular snack staples in América.