Comment choisir la meilleure cage d'aquaculture?
Plusieurs facteurs doivent être pris en compte lors du choix d'une cage à poisson. Les considérations les plus importantes pour la plupart des exploitations piscicoles sont souvent la conception et le coût associé de chaque type de cage. Le type correct de filet et la taille du maillage sont également essentiels dans la construction d'une cage d'aquaculture.
Pour les petites pêcheries, en particulier celles opérant en eaux peu profondes, une cage d'aquaculture fixe est généralement l'option la plus économique. Ces cages sont généralement faites de filet qui a été tendu autour des poteaux pour former une enceinte. Le filet et les poteaux sont souvent allongés de plusieurs pieds au-dessus de la ligne de flottaison pour empêcher les poissons de s'échapper.
Les cages flottantes sont également principalement composées de filet et sont donc souvent à prix raisonnable. Ce type de cage d’aquaculture est conçu pour se déplacer avec les courants d’eau et peut résister à la plupart des conditions de lac et de rivière avec une usure minimale. Ces cages à poissons sont souvent soutenues par des systèmes de bouées et peuvent être agrandies ou réduites en taille relativement facilement.
La possibilité de conditions météorologiques extrêmes doit être prise en compte lors du choix d'une cage d'aquaculture. Les hautes vagues et les vents peuvent endommager les cages qui reposent sur des bouées et après l'ancrage. Comme ces conditions sont courantes en aquaculture marine, les cages à poissons utilisées dans les océans sont généralement immergées ou immergeables. Ces cages sont généralement l'option la plus chère, car l'utilisation de cadres et de filets métalliques est généralement nécessaire.
Bien que l'utilisation d'un filet soit largement déterminée par la conception d'une cage à poisson, certaines conditions justifient l'utilisation d'un matériau de remplacement. Dans les zones où les prédateurs peuvent avoir accès au poisson, une cage d'aquaculture peut nécessiter une cage en métal pour se protéger contre les pertes. Les espèces de poisson détenues peuvent également nécessiter une prise en compte, car certaines races sont réputées pour leur capacité à déchiqueter même les filets en nylon les plus résistants.
Les lois locales peuvent également affecter le choix du matériau de la cage. Certaines zones ont interdit l'utilisation de cages en métal en raison de dommages écologiques potentiels dus à l'oxydation des métaux. Certaines régions ont en outre interdit certains types de filets. En particulier, l'utilisation d'un filet de nylon traité avec des produits chimiques pour empêcher l'adhérence des déchets de poisson est souvent illégale.
La taille des trous dans le filet est également importante. Les espaces doivent être suffisamment grands pour permettre la libre circulation de l'eau mais suffisamment petits pour empêcher les fuites. Bien que de nombreuses pêcheries aient tendance à faire preuve de prudence en choisissant des mailles plus petites, de nombreux professionnels déconseillent cette pratique. Les abats des plus gros poissons peuvent souvent se loger dans des mailles fines, ce qui limite le débit d'eau et, par conséquent, entraîne une baisse dangereuse du taux d'oxygène.