Quelles sont les différentes cultures en Afrique?
Les différentes cultures en Afrique comprennent à la fois celles destinées à la subsistance et à l'exportation. Le maïs ou le maïs est une culture africaine clé, tout comme le manioc à racine amylacée. De nombreux grains, fruits et légumes sont cultivés en Afrique. Le poisson, les chèvres et les autruches font également partie de l'agriculture africaine. Les autres cultures africaines importantes comprennent la laine, le coton, le tabac, le thé, le café, la canne à sucre, les noix, les graines et les fleurs coupées.
De nombreuses fleurs populaires poussent bien en Afrique, ce qui fait des fleurs coupées, des plantes et des bulbes une culture d'exportation qui dépend de la demande mondiale. Le Gerbera coloré ou marguerite africaine est originaire d’Afrique du Sud et était l’un des premiers types de cultures florales en Afrique. Les bulbes de roses, de glaïeuls et d'amaryllis, ainsi que diverses plantes vertes, sont des exportations africaines courantes destinées à l'industrie florale.
Les tournesols sont également cultivés en Afrique, mais les graines sont principalement utilisées pour la production d'huile. L'Afrique du Sud est connue pour être un important producteur de graines de tournesol. Les noix de macadamia et les pacanes sont des cultures de noix africaines courantes. La croissance et la production de canne à sucre sont courantes dans toute l’Afrique, mais le manque d’irrigation adéquate dans certains pays peut en faire une culture limitée. L'Afrique du Sud est généralement la région où la production de canne à sucre africaine est la plus élevée.
L'Afrique de l'Est, y compris le Kenya et le Rwanda, est connue pour ses cultures de café, tandis que la section de l'ouest du Cederberg, en Afrique du Sud, produit des thés comprenant la variété à base de plantes rooibos. Le rooibos est une herbe originaire d'Afrique. L'Oriental et la Virginie sont les principaux types de tabac africain. L'Afrique du Sud est un important producteur de tabac.
Les cultures de coton en Afrique sont cultivées avec des systèmes d'irrigation et sur des terres sèches. Les chèvres angora sont élevées pour le mohair, tandis que les moutons produisent de la laine de mérinos en Afrique. Les autruches sont utilisées pour la fabrication de produits en cuir, tandis que les chèvres sont souvent élevées pour le lait ou la viande. Les cultures piscicoles africaines incluent la truite, le tilapia, le poisson-chat, les huîtres et les moules.
L'igname, les pommes de terre, les avocats, les tomates et les oignons sont des cultures légumières africaines courantes. Les types de cultures fruitières comprennent les pamplemousses, les poires, les prunes, les abricots, les mangues, les pêches, les pommes, les melons, les ananas, les goyaves, les bananes plantains et les bananes. L'Afrique du Sud est connue pour sa production de raisins pour le vin. Le manioc, la racine féculente dans laquelle le tapioca est dérivé, est l'une des principales cultures d'Afrique. En règle générale, le manioc est cultivé dans de petites exploitations avec d'autres types de cultures.
Le maïs, autre culture de base en Afrique, peut avoir une croissance généralisée, mais cela dépend de la disponibilité des systèmes d'irrigation dans certaines régions. La Réunion, Maurice et l'Egypte sont souvent associés à la culture du maïs. Les autres cultures céréalières en Afrique comprennent le sorgho, le mil, l'avoine, le blé et le riz. Les cultures de riz en Afrique sont souvent cultivées dans des zones plus urbaines, notamment dans certaines parties de l'Égypte, de la Sierra Leone, du Sénégal, du Libéria, de la Guinée et du Mali.