Comment faites-vous du café glacé?
Le café glacé peut être une bonne boisson pour une journée chaude ou juste pour une entreprise amusante et caféinée loin de votre choix de boisson habituel. Vous pourriez dépenser quelques dollars à acheter du café glacé dans votre café local, mais vous n'avez pas à le faire, car il est facile de faire du café glacé à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est une cafetière, une partie de votre café préféré et des glaçons.
Pour faire du café glacé, choisissez certains de vos café au sol préférés et préparez un pot frais. La quantité de café dont vous avez besoin pour commencer dépend du nombre de portions que vous souhaitez effectuer. Généralement, vous devez compter sur l'utilisation d'au moins 2 à 3 cuillères à soupe (29,6 à 44,4 millilitres) pour 1 tasse (236,6 ml) de café glacé que vous souhaitez faire. Vous voudrez peut-être en utiliser un peu plus si vous préférez votre café un peu plus fort.
Une fois que vous avez brassé votre café, versez-le soigneusement dans un pichet capable de résister à une chaleur extrême. Vous pouvez utiliser une carafe à la place, si vous en avez un à portée de main. Laissez le café s'asseoir dans le pichet pendant au moins un COhaut d'heures à température ambiante; Alternativement, vous pouvez le mettre au réfrigérateur pendant quelques heures pour faire du café glacé. Lorsque vous êtes prêt à boire votre café glacé, versez-le dans un verre rempli de glaçons. Ensuite, ajoutez votre édulcorant de choix, en remuant bien; Vous pouvez également ajouter du lait ou de la crème pour répondre à vos préférences.
La plupart des gens utilisent des cafés plus sombres pour faire du café glacé. Cependant, les papilles gustatives de chaque personne peuvent apprécier quelque chose de différent, c'est donc une bonne idée d'essayer quelques mélanges différents. Vous pouvez également ajouter du sucre au pot lorsque vous faites du café glacé au lieu de l'ajouter à chaque verre, un par un. Le sucre se dissout plus rapidement dans les boissons chauffées, ce qui peut en fait s'avérer plus facile.
Si vous êtes pressé pour le temps, vous pouvez utiliser du café instantané pour faire du café glacé. Vous voudrez le rendre deux fois plus fort que d'habitude, alors utilisez deux fois le montant répertorié sur le colis pour une seule tasse (236.6ml) de café. Pour le faire, mettez un café instantané, 3 cuillères à soupe (44,4 millilitres) d'eau chaude et 6 onces (170,1) grammes de lait réfrigéré ensemble dans un récipient ou un pot scelable. Ajouter le sucre ou un autre édulcorant à ce mélange si vous le souhaitez et sceller le récipient. Secouez-le jusqu'à ce qu'une mousse se forme dans le récipient; Versez ensuite le mélange dans un verre rempli de glaçons et versez suffisamment de lait pour remplir le verre.