Que sont les tourbières aux canneberges?
Les tourbières sont des champs préparés où les canneberges sont cultivées. La composition du sol et la teneur en humidité qui composent une tourbière de canneberge sont très différentes du milieu utilisé pour cultiver d'autres plantes. Cependant, ce mélange unique offre l'environnement parfait pour que les canneberges mûrissent, ainsi que la récolte des baies beaucoup plus simple que les autres types de fruits.
Beaucoup de gens se demandent exactement ce qu'est une tourbière aux canneberges. En général, les tourbières sont des dépressions dans le sol remplies d'eau. Cela crée une section de terrain gorgée d'eau. Souvent, la dépression est suffisamment profonde pour qu'un adulte de taille moyenne puisse se tenir dans l'eau de tourbière et avoir le niveau de montée vers la zone centrale des cuisses. Alors que de nombreuses plantes ne se développent pas dans une tourbière, d'autres prospèrent en raison de la combinaison de l'humidité et de la teneur élevée en acide. Les canneberges font partie des plantes qui font très bien dans les tourbières.
Les tourbières de canneberge qui fonctionnent sont fortifiées avec une matière organique que l'alternativees avec des couches de sable au fond de la tourbière. Il n'est pas rare que la mousse de tourbe et des substances similaires soient utilisées dans le cadre des éléments organiques qui trouvent leur chemin dans la tourbière. Le fond de sable n'est normalement pas ajouté à chaque saison de croissance, mais le sable supplémentaire est souvent ajouté à la tourbière tous les trois à cinq ans.
Aux États-Unis, les tourbières sont plus courantes le long du littoral nord-est du pays. Le New Jersey, la région de Cape Cod et d'autres endroits de la Nouvelle-Angleterre sont particulièrement idéaux pour la création et la maintenance des tourbières. En fait, il y a ceux qui croient que les tourbières du New Jersey sont parmi les meilleures au monde, produisant constamment des canneberges qui sont juteuses et qui ont juste la bonne quantité d'assistance à une utilisation dans les produits commerciaux de canneberge.
Il y a plusieurs avantages aux tourbières aux canneberges qui ne se trouvent pas avec plus traditionnelleplantation et récolte à base d'huile. En raison de la nature du sol aux canneberges, il n'y a jamais besoin de jusqu'à la zone avant la plantation. L'ajout d'un peu plus de sable toutes les quelques années permet aux plantes de rester droite et de produire des fruits avec une relative facilité. La récolte est également beaucoup plus facile, car les baies se détachent des vignes avec relativement peu d'effort. L'eau facilite également la collecte des canneberges, que ce soit en utilisant des méthodes manuelles ou des équipements de récolte.
Cependant, les tourbières nécessitent un entretien et des soins continus pour que les fruits restent en bonne santé et atteignent leur échéance. La teneur élevée en acide de la tourbière doit être maintenue pour les meilleurs résultats. Quand et si nécessaire, un matériau organique supplémentaire est ajouté à la tourbière afin de maintenir l'équilibre acide. Les producteurs balayent également l'eau de toute affaire étrangère qui est peu susceptible d'aider au processus croissant.