Que sont les rouleaux de lasagne?
Les gens qui recherchent un moyen facile de profiter de la lasagne peuvent vouloir essayer des rouleaux de lasagne. Ce plat ressemble à des lasagnes traditionnelles à l'exception que la viande, la sauce et le fromage sont placées à l'intérieur des nouilles, puis roulés. Le produit fini est ensuite grillé ou cuit pendant quelques minutes pour permettre au fromage de fondre. Les rouleaux de lasagne peuvent être appréciés comme un apéritif, une collation ou un plat principal avec de la salade et du pain à l'ail.
La première étape de la fabrication de rouleaux de lasagne est de faire bouillir les nouilles de lasagne jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, un cuisinier peut faire frire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutant des épices telles que l'origan ou l'ail à la viande pour la saveur. Après avoir vidé le bœuf, la sauce spaghetti est répartie sur la longueur des nouilles avant de placer de la viande et du fromage mozzarella au centre. Le mélange est ensuite enroulé, en gardant les nouilles à l'extérieur et la viande et le fromage à l'intérieur.
Contrairement aux lasagnes traditionnelles, ce plat de fromage prend très peu de temps pourfaire. En effet, une fois que les nouilles ont été roulées, elles n'ont qu'à être placées dans le four pendant une très courte période afin de s'assurer que les rouleaux sont complètement chauffés. Ils sont normalement enveloppés dans du papier d'aluminium avant d'être placés dans un plat de cocotte afin de sceller les saveurs et d'accélérer le processus de cuisson. Il ne faut généralement que 10 à 15 minutes dans un four chaud pour y parvenir.
Les rouleaux de lasagne peuvent parfois être garnis de sauce tomate supplémentaire ou saupoudrés de parmesan ou de mozzarella avant la cuisson. Un rouleau de lasagne peut être coupé en tranches, puis fixé avec un cure-dent lorsqu'il est servi en apéritif. Une nouille entière peut être servie comme plat principal, qui pourrait également inclure du pain à l'ail et une salade de jardin fraîche.
Les végétariens ainsi que les personnes qui regardent leur poids peuvent profiter des rouleaux de lasagne. Pour les végétariens et les personnes à la diète, les rouleaux peuvent être fabriqués avec du spinaCH plutôt que le bœuf haché. Il pourrait également être préparé comme un plat de fromage, ajoutant du fromage de ricotta avec la mozzarella pour donner à la garniture une texture plus crémeuse.
Les rouleaux de lasagne restants peuvent être couverts puis placés au réfrigérateur. Il peut également être gelé, et beaucoup de gens le trouvent plus facile à le faire qu'avec les lasagnes traditionnelles. Cela peut faire des rouleaux de lasagne un bon choix pour un dîner de maquillage, que ce soit seulement quelques invités ou une grande fête.