Quels sont les différents types d'ingrédients de burrito?
Il existe un certain nombre de façons différentes de faire des burritos en fonction des préférences de goût, souvent simplement en utilisant des ingrédients qui sont à portée de main. Habituellement, ils contiennent un mélange épicé d'un type de viande comme le bœuf ou le poulet, le riz ou les haricots et les légumes tels que les poivrons et les oignons. Ils sont généralement aromatisés avec de la salsa, du cumin ou du poivron rouge. Tous ces ingrédients sont ensuite enveloppés dans une tortilla de farine ou de maïs et servis chauds, parfois garnis de fromage fondu. Ce ne sont cependant que les ingrédients burrito les plus courants; Il existe de nombreuses autres façons de préparer un burrito en fonction de la préférence personnelle.
Les premiers ingrédients burrito sont les coquilles extérieures. Ce sont des tortillas de farine molle ou de maïs. Les tortillas de farine sont les plus courantes, généralement faites avec de la farine blanche, bien qu'elles puissent être faites avec de la farine de blé à rendre un peu plus saine. Ceux-ci peuvent être achetés dans les magasins ou faits maison.
Un certain type de viande est généralement l'un des ingrédients burrito les plus courants, USUallié une variété de viande terrestre ou râpée. Le bœuf, le poulet et même la dinde hachée sont des ingrédients burrito courants, bien que le poulet râpé ou le steak râpé puissent également être utilisés. Parfois, les fruits de mer, comme les crevettes ou le crabe peuvent être inclus pour un plat plus exotique. La viande est généralement sautée dans une casserole avec des assaisonnements et des épices avant d'entrer dans le burrito. Pour les personnes qui préfèrent ne pas manger de viande dans leur alimentation, les alternatives comprennent des haricots frits ou entiers, ainsi que du tofu.
Beaucoup de gens ajoutent de toute façon des haricots à leurs mélanges de burrito, en plus de la viande. Certains ajouteront également du riz pour le faire un remplissage supplémentaire; Encore une fois, le riz brun ou blanc fera l'affaire. Ce mélange est mélangé et bien cuit dans une casserole, généralement avec des épices telles que du poivron rouge, du cumin ou de la coriandre. La salsa fraîche ajoutée au mélange lui donnera également une grande saveur. En tant que touche finale du mélange, des légumes tels que Hot PELes PPER, les oignons ou les olives peuvent tous être ajoutés. Bien que cela soit un peu moins courant, cela peut donner aux burritos une saveur unique.
Tous les ingrédients de burrito sont ensuite à la cuillère dans les tortillas, et souvent garnis de fromage avant d'être enroulés et cuits pendant quelques minutes. Les burritos peuvent ensuite être servis avec des condiments tels que la crème sure ou le guacamole, ainsi qu'une salsa fraîche supplémentaire, pour compléter la recette. Il existe cependant de nombreuses options différentes pour les ingrédients burrito et ils sont faciles à expérimenter et à personnaliser. Certaines personnes aiment même faire des burritos pour le petit-déjeuner, par exemple, en utilisant des œufs brouillés, de la viande de petit-déjeuner et du fromage.