Quels sont les différents types de cupcakes remplis?
Il existe de nombreux types de cupcakes remplis qu'une personne peut faire. Par exemple, les cupcakes peuvent être remplis de fruits, de fromage à la crème ou de glaçage à la crème. Il existe également des options plus exotiques, telles que le remplissage de la crème aux amandes. Une personne peut remplir des cupcakes en utilisant quelques méthodes, mais la plus courante comprend la création d'une cavité dans le gâteau ou l'utilisation d'une pointe de sac à pâtisserie pour faire un petit trou dans chaque cupcake. Avec le trou ou la cavité créé, les cupcakes peuvent être remplis comme vous le souhaitez.
On peut préparer des cupcakes remplis de diverses manières. Une méthode populaire pour préparer ces desserts consiste à ramasser une petite section de l'intérieur du cupcake et à charger le trou avec la garniture de son choix. Ensuite, une personne peut couper un petit cercle de la section qu'il a retirée du cupcake et le placer sur la garniture afin qu'il forme un «couvercle». Si le couvercle est de la bonne taille, il scellera le trou dans le cupcake et le cuisinier peut cacher les marques coupées avec le glaçage.
Une autre façon de créer des cupcakes remplis nécessite un sac à pâtisserie et une pointe capable de faire un petit trou dans le gâteau. Une personne peut remplir le sac à pâtisserie avec une garniture de son choix, puis pousser la garniture au milieu du cupcake à travers un trou fait par une pointe de sac à pâtisserie. Cette méthode ne laisse qu'un petit trou en haut du cupcake, qui peut être caché avec des décorations de glaçage ou de cupcakes. Comme alternative, on peut utiliser cette méthode pour insérer la garniture en bas du gâteau au lieu du haut.
La garniture à la crème, qui est généralement faite de beurre, de raccourcissement, du sucre de confiseur et de l'extrait de vanille, est un choix courant pour les cupcakes. Il peut être utilisé avec n'importe quel gâteau ou saveur de glaçage, mais beaucoup de gens le préfèrent avec du chocolat ou des cupcakes à la vanille garni de glaçage à la vanille ou au chocolat. Ce remplissage fonctionne généralement bien avec l'une ou l'autre méthode de remplissage.
Parfois, les gens utilisent les fruits, le pudding et la crème cheese pour remplir des cupcakes. Soit la technique de remplissage est appropriée pour ajouter du fromage à la crème, du pudding et des ajouts de consistance similaire. Les fruits, cependant, sont généralement placés à l'intérieur d'un cupcake en utilisant la méthode de remplissage qui implique de ramasser une cavité dans le cupcake par le haut.
En plus de ces garnitures de cupcakes communes, une personne pourrait essayer certaines des sélections hors de l'almat telles que la crème aux amandes ou le beurre d'arachide pour faire des cupcakes remplis. La garniture de crème aux amandes est généralement faite d'extrait d'amande, de sucre, de lait et d'œufs, et va souvent bien avec les cupcakes à la vanille et au chocolat. La garniture au beurre d'arachide va généralement bien avec le givrage au chocolat et le gâteau au chocolat.