Qu'est-ce qu'un plateau de petit-déjeuner?
Un plateau de petit-déjeuner fait référence à la façon dont le petit déjeuner est servi et affiché soit sur une table ou sur une ligne de buffet. Les plateaux de service permettent une présentation agréable de la nourriture et permettent à un certain nombre de personnes différentes de prendre du plateau et de mettre la nourriture sur leurs propres assiettes. Pour les événements où de grands groupes de personnes seront assis à la table ou passeront à travers la ligne de buffet à la fois, servir la nourriture sur différents plateaux de petit-déjeuner facilite ce processus. En règle générale, un seul aliment de chaque type de plateau de petit-déjeuner à la fois, pour accueillir les personnes ayant des restrictions ou des préférences alimentaires.
Il y a des aliments standard sur un plateau de petit-déjeuner dans la plupart des restaurants ou des buffets; Souvent, ces aliments sont maintenus dans un plat de frottement pour les garder au chaud. Les œufs brouillés, les viandes tels que le bacon, le jambon ou la saucisse, et une certaine forme de pommes de terre, tels que les bruns de hachage, sont des aliments courants ici. Certains pays servent également des haricots au lard avec le petit déjeuner; de COURSE, différents aliments peuvent certainement être trouvés dans le monde en fonction de la culture et des préférences alimentaires des gens. Les fruits frais, les bagels, les pâtisseries ou les muffins se trouvent souvent également sur les plateaux de petit-déjeuner.
Si servir des aliments sur un plateau de petit-déjeuner, il est important de garder les aliments chauds chauds et les aliments froids froids pour éviter la croissance des bactéries; Cela peut potentiellement entraîner une intoxication alimentaire. Dans certains cas, les aliments qui peuvent être conservés à température ambiante, comme les muffins et les bagels, pourraient faire un meilleur choix pour cette raison. D'autres aliments, tels que les crêpes et les toasts français, peuvent être plus faciles à garder au chaud sans avoir besoin de les garder chauds comme la viande et les œufs.
Pour le service de chambre ou servant le petit déjeuner au lit, un plateau de petit-déjeuner peut prendre une fonction différente. Ceux-ci peuvent comporter un plateau avec des séparateurs individuels pour garder les aliments séparés et fournir un endroit pour mettre du café ou du jus pour l'empêcher de glisserautour. Les hôtels ou les stations peuvent offrir des plateaux de petit-déjeuner d'un certain «thème», comme avec les aliments d'une certaine région du monde, ou avec un certain ingrédient spécial comme le chocolat. Il peut être servi avec des crêpes aux pépites de chocolat et du chocolat chaud, par exemple, ou des fraises recouvertes de chocolat. Cela peut être une façon amusante de prendre le petit déjeuner pour une occasion spéciale, ou peut être un excellent moyen pour une mariée de traiter les invités de mariage en ville pour visiter.