Qu'est-ce qu'un fabricant de cappuccino?

A Cappuccino Maker est une machine conçue pour faire la tasse de café cappuccino parfaite. Le cappuccino est une forme de café qui combine une photo d'espresso avec du lait mousseux cuit à la vapeur sur le dessus. Des paillettes de chocolat sont parfois ajoutées au sommet du cappuccino pour lui donner un goût sucré.

Le fabricant de cappuccino a vu le jour à Milan, en Italie, en 1901. Luigi Bezzera était un propriétaire d'usine de fabrication à la recherche d'un moyen de raccourcir les pauses de café de sa main-d'œuvre. En ajoutant une pression au processus de fabrication du café, Bezzera a réduit le temps de brassage nécessaire pour faire le café.

Le fabricant de cappuccino est né, et Bezzera l'a appelé la machine Fast Coffee . En italien, Espresso signifie «rapide», et c'est exactement ainsi que le café est préparé. Le café est placé dans le fabricant de cappuccino et l'eau chaude est forcée à haute pression. En forçant l'eau chaude à travers le café, toute la saveur est retirée des grains.

Le café expresso est une petite tasse decafé extrêmement fort. Une fois que l'eau a été forcée par le café une fois, le café utilisé doit être jeté. Le cappuccino est un café expresso servi dans une tasse plus grande avec du lait mousseux ajouté. Cappuccino n'a pas tout à fait le même coup de pied que l'espresso, mais par rapport au café instantané, c'est un monde à part.

A Cappuccino Maker dispose d'une buse qui cuit le lait pour le cappuccino. Il prépare également un café fort dans le temps minimum sans perdre la saveur du café.

La cafetière Cappuccino de Luigi Bezzera a été gagnante. En 1905, il a vendu son brevet Cappuccino Maker. Certaines modifications ont été apportées au fabricant de cappuccino d'origine. En 1938, une pompe à piston a été développée qui a permis d'utiliser de l'eau bouillante au lieu de faire de l'eau. L'eau bouillante avait tendance à brûler le café et à interférer avec la saveur de la boisson.

En 1946, la célèbre Company Gaggia a développé un pistonmachine. Cela a rendu possible la mousse désormais célèbre au sommet d'un cappuccino. Le fabricant de cappuccino d'aujourd'hui est entièrement électrique et ne nécessite plus un piston à main. L'eau est maintenant prise directement d'une source d'eau douce et traverse une chaudière puis à travers le café.

Partout dans le monde, les gens prennent du temps dans les cafés pour profiter d'un cappuccino tranquille, mais c'est aussi un moyen très rapide de permettre la crise de l'après-midi au travail. La main-d'œuvre originale de Luigi Bezzera n'était peut-être pas trop heureuse que leur pause-café soit raccourcie, mais des millions de travailleurs du monde entier sont reconnaissants pour sa création.