Qu'est-ce qu'un crique de miel?

Le sauterelle est un arbre à feuilles caduques qui pousse abondamment dans le Midwest et le sud des États-Unis. Ces arbres préfèrent le sol humide et les zones non ombragées, bien qu'elles soient de nature assez robuste. Les gousses de graines germées par le criquet de miel sont consommées par des animaux sauvages et des animaux de ferme, et la saveur sucrée de la pulpe est ce qui donne à ces arbres leur nom. Les criquets de miel ont également été utilisés par les humains pour la préparation des aliments, mais sont considérés comme plus utiles pour leur bois dense de qualité. Les variétés sans épine de l'arbre sont également appréciées pour leur attrait esthétique.

Le plus souvent, les criquets de miel se trouvent aux États-Unis du centre-est, allant du Midwest américain jusqu'au sud américain. L'arbre se trouve rarement dans les régions côtières. À l'occasion, de petites mauvaises herbes de criquet de miel se trouvent en Inde, en Afrique et en Nouvelle-Zélande, bien qu'elles aient rarement la chance de mûrir aux arbres complets.

Les plaines humides élevées près des plaines d'eau fournissent l'Optimal enenvironnement pour ces arbres de grandir à leur plein potentiel. Des criquets de miel peuvent également être trouvés le long de certaines collines rocheuses. Les arbres sont adaptables à des niveaux d'humidité variables, car ils sont à la fois tolérants aux inondations et à la sécheresse. Ils ont tendance à préférer le sol humide avec un pH près de neutre et sont assez tolérants à la salinité.

Les zones ouvertes avec la lumière directe du soleil sont nécessaires pour que les sauterelles de miel se développent. Ils ne prospèrent pas bien dans les zones ombragées et ne se développeraient probablement pas bien au-delà des semis dans un sol de la forêt sombre. Cependant, dans les bonnes conditions, les arbres vivent à environ 125 ans. Entre 25 et 75 ans, les arbres produiront leur plus grand nombre de graines.

Les criquets de miel poussent les légumineuses qui sont consommées par de nombreux animaux, comme les porcs, les bovins, les cerfs, les rongeurs et certains oiseaux. Les cerfs et certains autres animaux peuvent également manger l'écorce et les feuilles douces de l'arbre. Historiquement, les légumineuses ont également été utilisées parLes Américains, qui ont mangé des gousses cuites ou ont mis à la terre la pulpe pour être utilisée comme édulcorant. Cette pratique s'est terminée, pour la plupart, du fait que la pulpe est considérée comme une gorge irritante et une toxine légère pour l'homme.

Il existe une variation significative entre les différentes races de criquets de miel. Par exemple, certains produisent des épines. Les types qui ne produisent pas d'épines sont populaires aux États-Unis comme plantes ornementales. Certaines variations adaptatives peuvent également différer selon l'emplacement. Les criquets de miel du Nord sont également beaucoup plus résistants aux climats hivernaux. Leurs homologues du Sud peuvent ne pas aussi tolérer le froid, mais ils produisent des fruits beaucoup plus nutritifs pour l'alimentation des bovins.

Bien qu'il ne soit pas très abondant, le bois dense et dur du crique de miel est également considéré comme utile. Ce bois a été utilisé dans divers aspects de la construction et de l'industrie, tels que la fabrication de meubles, de palettes, de caisses et de postes de chemin de fer. Il a également été utilisé pour le bois de chauffage.