Qu'est-ce qu'un arbre de fleur de cerisier japonais?
L'arbre de fleur de cerisier japonais est l'un des symboles les plus reconnus du Japon. Il existe de nombreuses variétés de cerisier, et leurs fleurs vont du blanc au rose profond, selon la variété. L'arbre de fleur de cerisier japonais figure considérablement dans la culture japonaise, y compris dans les festivals, les aliments et l'art japonais. La plupart des cerisiers sont ornementaux plutôt que de fruits comestibles, et le beau spectacle de leurs fleurs au printemps attire de nombreux visiteurs chaque année.
Il existe de nombreuses variétés d'arbres de fleurs de cerisier japonais, chacun avec sa propre zone de croissance préférée, des motifs de croissance, des feuilles, des fleurs et des fruits. L'arbre de fleur de cerisier japonais appartient au genre prunus , auquel appartiennent également de nombreux autres arbres fruitiers comme les prunes et les pêches. De nature caduqueux, ils perdent leurs feuilles sur une base annuelle, pendant l'hiver, et leur profusion de fleurs annonce l'arrivée du printemps.
La beauté de l'arbre al'a conduit à cultiver dans de nombreuses autres parties du monde, même ceux avec des climats plus frais et plus tempérés. Ils ne font pas bien dans les zones chaudes ou humides et ont besoin d'un sol profond et bien drainé pour survivre. Différentes variétés nécessitent des conditions légèrement différentes pour prospérer, et la variété choisie pour la plantation dans une zone doit être basée sur ces facteurs.
Des cerises comestibles se trouvent sur un petit nombre de variétés de l'arbre de fleur de cerisier japonais, principalement la cerise sauvage, ou prunus avium . Les feuilles de cerise et les fleurs ornementales peuvent également être consommées, principalement marinées ou salées et utilisées pour la décoration. Il faut prendre soin de ne pas manger de grandes quantités de feuilles, car elles contiennent un constituant anticoagulant.
Les arbres de fleur de cerisier existent au Japon depuis des milliers d'années, le plus populaire étant quelquei yoshino , ou prunus x yedoensis . Il est aussi appelé le yoshino cherRy, du nom de la ville de Yoshino, où elle a grandi pour la première fois. C'est un arbre relativement petit et a des fleurs extrêmement jolies, allant du blanc au rose clair, avec un parfum délicat. Les fleurs sont disposées en grappes de cinq ou six et sortent avant que les feuilles ne poussent au printemps.
La culture japonaise embrasse le symbolisme, et l'arbre de fleur de cerisier japonais et ses fleurs figurent dans de nombreux secteurs. En raison de la nature éphémère des fleurs, elles sont souvent utilisées comme symbole de mortalité. La beauté des fleurs et la floraison du printemps symbolise également l'amour et la bonne fortune. La fleur de cerisier se trouve sur certaines pièces, dans l'art et la poésie japonais, sur des tissus traditionnels utilisés pour composer des kimonos et dans le film japonais. Des festivals annuels de fleurs de cerisier ont lieu chaque année, célébrant l'arrivée du printemps.