Qu'est-ce qu'un armoire de gelée?
Un armoire en gelée est une unité de rayonnage fermée traditionnellement utilisée pour stocker des confitures et des gelées. Également connues sous le nom de Jam Cupboard ou Cabinet Jelly, ces unités autoportantes ont été habituellement utilisées pour protéger les denrées alimentaires à l'intérieur des souris et d'autres ravageurs. Bien qu'aujourd'hui, ils soient généralement plus utilisés à des fins décoratives que pour la préservation des aliments, ces types d'armoires restent un ajout courant à de nombreuses cuisines.
Construit en bois massif comme la noix ou la cerise, un armoir en gelée arbore une porte ou un ensemble de portes, à l'avant de l'unité. Ces portes sont attachées avec des supports en fer. Les portes elles-mêmes peuvent être totalement solides, mais dans de nombreux cas, les portes contiennent une fenêtre en maillage. Les modèles typiques contiennent deux ou trois étagères à l'intérieur, et certaines marques incluent un tiroir en haut.
Les armoires en gelée ont leurs racines historiques en Amérique du XIXe siècle. Les pionniers ont trouvé de nombreux fruits partout où ils allaient et ont cherché un moyen de faire et de préserver ces trouvailles pour le long hiver MOnths. Dans les années 1830, la gelée était courante dans les ménages américains du Midwest. Les fruits étaient cuits dans de la confiture en grande quantité et des installations de stockage appropriées étaient nécessaires. Cela a conduit à la création des premiers placards de gelée.
L'attrait visuel de l'unité a fait que le placard de gelée ne se démode jamais. Lorsque des méthodes de stockage et des équipements de réfrigération plus sophistiqués ont été inventés, le placard de gelée a ensuite été utilisé pour la décoration et le stockage. Un armoire antique et une armoire de gelée Amish, fabriquée par des artisans Amish spécialisés dans les meubles en bois, sont deux types de placards de confiture trouvés dans de nombreux ménages américains.
L'utilisation d'un armoire en gelée au 19e siècle a impliqué de placer la confiture et des bocaux à gelée à l'intérieur pour assurer un stockage approprié. Au fil du temps et que les placards sont devenus plus décoratifs, les individus ont utilisé des armoires de gelée pour stocker un certain nombre de personnes différenteséléments LD. Étant donné que la plupart des armoires en gelée se trouvent dans les cuisines ou les salles à manger, elles sont généralement utilisées pour stocker de la nourriture, de l'argenterie, des plats ou de la Chine fine.
Construire un armoire en gelée consiste à trouver un bois dur robuste qui est à la fois attrayant et pratique. De nombreux placards sont peints pour correspondre au décor de la pièce dans laquelle ils sont placés. Un armoire en gelée peut ou non avoir des fenêtres ou des tiroirs en maille, selon les préférences personnelles du constructeur. Les armoires en gelée peuvent également être achetées auprès de divers détaillants, de grands magasins à des artisans de menuiserie indépendants.