Qu'est-ce qu'un pot à rizières?
Un pot à cuiseur à riz est le récipient réel utilisé pour contenir du riz - et tout autre aliment - pendant la préparation dans un cuiseur à riz. L'art de la cuisson du riz - un grain de base qui est au cœur de nombreuses cuisines - nécessite une vapeur contrôlée. Le cuiseur à riz est un appareil de cuisine inventé dans les années 1950 pour cuire plus facilement le riz en aidant à contrôler cette vapeur.
Les Japonais ont été les premiers à utiliser des pots de cuisinière à riz. Les ménages dans lesquels les femmes travaillaient à l'extérieur du foyer ont été les premiers à adopter cette méthode de préparation du riz. La disponibilité de l'électricité est devenue plus répandue dans les zones urbaines et rurales du monde après la Seconde Guerre mondiale, ce qui a contribué à accroître l'utilisation à domicile des appareils électriques tels que les cuiseurs de riz.
L'utilisation d'un pot de cuiseur de riz permet de préparer le riz dans la même quantité de temps qu'elle prendrait le poêle. La vitesse n'est pas le point de vente. Au lieu de cela, l'appareil régulé par la température permet à un cuisinier de mettre le riz et l'eauDans l'appareil, réglez la minuterie et éloignez-vous. Il n'est plus nécessaire de regarder le riz jusqu'à ce qu'il fasse bouillir, de baisser la chaleur par la suite ou de rester dans la cuisine pour garder un œil sur une casserole de riz cuit. L'utilisation d'un cuiseur à riz libère également un brûleur de poêle que l'on peut utiliser pour d'autres préparation des aliments.
Un pot de cuiseur à riz électrique est conçu pour contrôler mieux le processus de la cote de riz que n'importe quel pot de cuisson de cuisinière. Le régulateur de température ajuste la quantité de chaleur qui produit la vapeur dont les grains de riz ont besoin pour devenir moelleux. Un bon cuiseur à riz peut également contenir du riz cuit à la température de service sans sécher le riz.
L'élément de chauffage dans un cuiseur à riz est normalement en dessous du pot de cuiseur à riz. Les modèles simples ont un interrupteur activé et désactivé avec un cadran de réglage de température. Les cuiseurs de riz avancés peuvent avoir un panneau de configuration numérique. Un cuiseur à riz qui a des commandes numériques permet à l'on de saisir la quantité de riz, définissez des températures plus précises et sélectionnez un temps de cuisson préféré.
Les pots de cuisinières à riz sont généralement des bols ou des contenants antiadhésifs à l'intérieur du corps en plastique ou en métal de l'appareil. La fonction antiadhésive est l'une des fonctionnalités les plus utiles de l'appareil. Lorsque l'on cuit du riz dans l'appareil, il n'est pas nécessaire de se soucier d'avoir à gratter le riz coincé dans le pot de cuisson.
Certains cuisinières avancées ont un plateau à vapeur pour accompagner le pot à riz. Ce plateau permet à une personne de préparer des légumes ou des viandes lors de la cuisson du riz. Lorsqu'ils ne font pas de riz, les plateaux à vapeur sont utiles pour réchauffer le pain.
On peut utiliser un pot à cuiseur à riz comme appareil de cuisine multifonction en ajustant la température et le temps de cuisson. En plus de cuisiner du riz, on peut utiliser des cuiseurs de riz pour fabriquer de la polenta, des frittatas et même des plats de haricots. Lorsqu'il est utilisé de cette manière, il est nécessaire d'ajuster le processus de cuisson au lieu de laisser la fonction de cuisinière sur un réglage automatique.