Qu'est-ce que l'eau gazeuse?
L'eau gazeuse est une eau qui contient du dioxyde de carbone. Le gaz crée de petites bulles dans l'eau, conduisant à une texture effervescente que certaines personnes trouvent assez agréable. Ce produit est également parfois connu sous le nom d'eau pétillante, d'eau mousseuse, d'eau de seltzer ou de soda, et il est disponible dans une variété de styles. Dans sa forme la plus simple, il est essentiellement identique à l'eau immobile, sauf qu'elle contient de nombreuses bulles, tandis que d'autres produits peuvent inclure des ingrédients supplémentaires qui modifient la composition nutritionnelle de l'eau.
La plupart de l'eau gazeuse sur le marché est produite artificiellement en forçant le dioxyde de carbone dans l'eau dans une plante en bouteille. Il est également possible d'acheter des bouteilles de seltzer et des chargeurs de soda, pour les personnes qui veulent faire de l'eau pétillante à la maison avec leurs propres sources d'eau. Il existe cependant quelques exemples d'eau gazeuse naturelle, dont certaines sont en bouteille et distribuées, et ces produits ont été consommés pour Centités par des personnes qui pensaient qu'ils offraient des prestations de santé.
Lorsque les gens consomment de l'eau gazeuse, ils consomment également les bulles et l'expérience est assez distinctive. Historiquement, certaines personnes pensaient que cette eau était bénéfique pour la santé, et certaines personnes continuent de croire qu'elle peut régler un estomac bouleversé. Certaines entreprises ajoutent des minéraux à l'eau ou le carbonate de l'eau minérale naturelle pour produire une eau mousseuse aromatisée. L'eau tonique, une variation, est classiquement faite de quinine, une substance amère qui a été utilisée pour prévenir le paludisme. Les minéraux et les sels ajoutés peuvent parfois entraîner des problèmes de santé, tels que la carie dentaire ou l'hypertension artérielle, bien que les sodas aromatisés soient beaucoup plus susceptibles de causer des problèmes de santé.
Certaines personnes aiment boire une plaine d'eau gazeuse, profitant de la texture pétillante et de la saveur douce. Les connaisseurs peuvent même préférer les eaux à partir d'un spécifiqueIC Spring ou bouteille, c'est pourquoi certains restaurants proposent plusieurs choix d'eau mousseux sur le menu. L'eau peut également être mélangée avec du jus, des sirops aromatisés et d'autres ingrédients pour créer une boisson aromatisée.
Comme les personnes qui achètent et utilisent de l'eau gazeuse peuvent avoir noté, les bulles iront progressivement à plat une fois la bouteille ouverte, brisant le sceau qui maintient la carbonatation dans la bouteille. Cela peut être évité en utilisant une bouteille de seltzer avec un joint serré et un chargeur pour maintenir des niveaux de carbonatation élevés, ou en utilisant un robinet de soude spécialisé qui maintient le sceau sur la bouteille afin que la carbonatation ne puisse pas s'échapper.