Qu'est-ce que Chex Mix®?

Chex Mix® est une combinaison de céréales Chex® et une variété d'autres collations. Selon la saveur ou la recette de Chex Mix®, vous pouvez trouver des bretzels, du pop-corn, des morceaux de chocolat ou des arachides, pour n'en nommer que quelques-uns. Une fois que tous les aliments sont combinés, il y a généralement une épice ou un revêtement qui est cuit et peut inclure du sel, de la poudre d'ail, de la cassonade ou du mélange de vinaigrette, mais comprendra traditionnellement le beurre. Vous pouvez les inventer vous-même ou acheter un sac de Chex Mix® dans la plupart des épiceries. Il existe 15 variétés différentes de Chex Mix® produites par General Mills, sans compter les éditions limitées.

Chex Mix® traditionnel est une collation salée qui contient des pièces Chex®, des mini-gris, des bretzels et des copeaux de seigle. Les chips de seigle semblent toujours être saisies en premier. Il doit y avoir quelque chose dans leur assaisonnement à l'ail qui chatouille les papilles gustatives de tout le monde. Bien sûr, il y a une douzaine de recettes en ligne, et même à l'arrière de la boîte de céréales Chex®es, que vous pouvez fouetter à la maison.

Le premier Chex Mix® a été appelé Chex Snack Mix® et a trouvé son chemin sur les étagères de l'épicerie en 1987. À l'époque, vous trouveriez des arachides mais pas de puces de seigle. Les collations Chex® Cereal et Chex Mix® appartenaient à Ralston Purina mais elles ont été vendues à General Mills dans les années 90. Aujourd'hui, Chex Mix® traditionnel est un meilleur choix que les croustilles, mais elle est toujours riche en sodium. D'autres variétés de Chex Mix® peuvent également contenir des quantités élevées de sucre.

General Mills semble apprécier l'expérimentation de nouvelles combinaisons car elles ont maintenant plusieurs variétés de Chex Mix® dans chaque catégorie. Les catégories sont salées, chocolat, sucrées et salées, 100 calories et éditions limitées. Mais si ce n'est pas assez de variété pour vous, leur site dispose de près de 40 recettes différentes, notamment le gluten et les Holiday Chex Mix®. Il semble y avoir un mélange Chex &Reg; Pour presque toutes les occasions, y compris un CHAI CRUNCH et un Chex® Brittle.

Chexy® n'a pas été les premières céréales à promouvoir des recettes dans lesquelles les céréales ont été utilisées comme collations. C'est, en fait, Kix® qui a fait rouler la balle. La première recette Kix® a été trouvée en 1950. Ce ne serait pas avant juin 1952 qu'une recette de mélange Chex® trouverait son chemin dans un magazine Life .