Qu'est-ce que le glaçage à la cannelle?
Le glaçage au rouleau à la cannelle est une confection qui a été créée pour garnir les rouleaux de cannelle pour les rendre encore plus délicieux. Le glaçage peut être fait de plusieurs façons ou il peut être acheté. Une recette de glaçage peut nécessiter une certaine cuisson ou peut simplement nécessiter de mélanger des ingrédients spécifiques. Le glaçage à la cannelle peut être subtil ou très sucré.
Souvent disponible dans différentes textures et saveurs, le glaçage peut être appliqué de plusieurs manières pour améliorer la saveur des rouleaux de cannelle. Il existe de nombreux types de glaçage au rouleau à la cannelle. Des options et des mélanges préemballés aux recettes maison, il y a quelque chose pour tous les goûts.
Alors que certaines personnes peuvent préférer un glaçage léger, d'autres ont tendance à préférer un glaçage à la cannelle épais et riche. Il existe un certain nombre de variétés parmi lesquelles choisir comme le glaçage au beurre ou au fromage à la crème. Un glaçage simple peut être fabriqué à partir de sucre de confiseur, également connu sous le nom de sucre en poudre et un peu de lait. Continuez à ajouter du lait jusqu'à ce que vous souhaitiezla cohérence est obtenue. Un tel glaçage peut être arrosé sur des rouleaux chauds de cannelle afin qu'il fond directement dans les rouleaux et forme un revêtement brillant.
Pour quelque chose d'un peu plus riche, on peut ajouter du beurre ramolli et un peu d'extrait de vanille au sucre du confiseur. Cette dernière recette peut également être modifiée pour inclure du fromage à la crème au lieu du beurre. Une fois qu'il a été mélangé lisse, le glaçage au rouleau à la cannelle peut être utilisé pour garnir les rouleaux alors qu'ils sont encore légèrement chauds. S'ils sont trop chauds, le glaçage va simplement fondre.
Les rouleaux préemballés ou prêts à cuire sont souvent livrés avec leur propre glaçage à la cannelle. Les styles en boîte peuvent ou non inclure leur propre glaçage, mais certaines non incluent des recettes. Les forfaits de mixage de cuisson peuvent avoir des recettes sur eux pour un certain nombre d'articles, y compris des petits pains à la cannelle ainsi que du glaçage à la cannelle.
Vérifiez les recettes dans les magazines, les livres de cuisine et en ligne. De nombreux sites depour de grandes recettes, y compris des sites qui ont des instructions pour les recettes «Knock Off» qui tentent de recréer des recettes de nom célèbres. Il peut y en avoir un pour une marque préférée de petits pains à la cannelle qui comprend le glaçage spécial à la cannelle.
Une boîte de glaçage à gâteau prêt à servir peut également être utilisée pour compléter les petits pains à la cannelle ou les rouleaux sucrés. Le mélange de glaçage en boîte pourrait également être un bon choix. On peut chercher des saveurs de vanille, de crème au beurre ou de fromage à la crème pour essayer sur le prochain lot de rouleaux.