Qu'est-ce que la salsa à la tomate verte?
La salsa à la tomate verte n'est que l'une des dizaines de recettes qui nécessitent spécifiquement des tomates vertes. Les tomates sont une norme d'été dans de nombreux jardins d'arrière-cour. Bien qu'il y ait au moins une variété de tomates qui sont mûres, les tomates vertes sont simplement des tomates rouges qui n'ont pas complètement mûri. Les gens cherchent souvent des moyens de faire mûrir leurs tomates de la vigne, mais à la place, ils peuvent être utilisés pour créer de nouvelles recettes, comme la salsa de tomates vertes.
La plupart des gens considèrent la salsa comme rouge; Et c'est généralement en fabrication de tomates rouges mûres. La salsa n'est pas toujours rouge cependant. D'autres aliments de type de relish, comme la relish aux tomates vertes, les piccalilli et les chow chow chow sont similaires en apparence sinon le goût, et tous utilisent une base de tomates vertes. La principale différence entre la salsa de tomates vertes ou la salsa verde et la relish aux tomates vertes est simplement les ingrédients.
Les composants communs d'une salsa sont des tomates, des poivrons, des oignons et de la coriandre. D'autres ingrédients varient selon la recette, allant de l'utilisation oR Élimination des épices spécifiques comme l'ail, le cumin, etc. au type de poivre utilisé - doux, sucré, chaud, rouge, vert, etc. Pour la salsa de tomates vertes, utilisez simplement n'importe quelle recette de salsa et ajoutez la quantité correspondante de tomates vertes comme prévu.
De même, la salsa de tomatillo, qui est de la salsa verdâtre faite de tomatillos, peut également être fabriquée en substituant des tomates vertes aux tomatilles. Les tomatillos proviennent d'une plante qui produit de petits fruits verdâtres. Au Mexique, où ces plantes sont autochtones, les tomatilles sont connues sous le nom de tomate verte ou tomate. Ils ont une balle extérieure, qui peut être utilisée ou non dans la cuisson. Bien qu'ils soient liés à la famille des tomates, les tomatillos ne sont pas le même genre que la tomate.
Une tomate verte a de nombreuses utilisations comme ingrédient. Avant d'autoriser vos tomates à mûrir ou de les forcer à mûrir dans un sac en papier, pensez à essayer de nouvelles recettes avecLe rendement de votre jardin de tomates non mûres. Des tomates vertes frites au gâteau à la tomate verte, il y a une pléthore de choses que vous pouvez faire. Lorsque vous essayez de décider quoi faire avec une récolte de tomates non mûre, envisagez d'explorer de nouvelles recettes répertoriant spécifiquement les tomates vertes comme ingrédient.