Qu'est-ce que Muscari?

Muscari est le nom du genre pour une vivace à fleurs qui est également appelée la jacinthe de raisin. Certains botanistes préfèrent utiliser un nom de genre synonyme, Muscarimia . Il existe environ 30 espèces différentes dans ce genre, dont la plupart sont originaires de la Méditerranée et de l'Asie du Sud-Ouest. Ces vivaces bulbeuses sont souvent plantées dans des jardins, généralement le long des frontières du jardin.

Selon les espèces, les feuilles des plantes du genre Muscari peuvent être linéaires, en forme de lance ou en forme de cuillère. De plus, les feuilles peuvent être de couleur verte, bleu-vert ou gris-vert. Les feuilles de certaines espèces peuvent atteindre des longueurs de 10 à 12 pouces (environ 25,4 à 30,5 cm), tandis que dans d'autres espèces, les feuilles peuvent être beaucoup plus courtes.

Les fleurs du genre Muscari sont généralement en forme de cloche avec des bouches fermées. Ils se développent généralement en grappes de type tige appelés Racemes. Lorsque les fleurs dans les grappes sont particulièrement serrées, elles ressemblent aux grappes similairesde raisins. Les fleurs sont généralement diverses nuances de bleu, avec certaines espèces ayant du blanc le long de la bouche de la fleur. Bien que les fleurs individuelles soient normalement assez petites, les racèmes peuvent atteindre 5 pouces (environ 12,7 cm) de longueur.

La culture est facile avec la plupart des espèces de Muscari. Puisqu'ils proviennent des ampoules, il est généralement suffisant de planter les ampoules pendant les mois d'automne. Généralement, les ampoules doivent être plantées sous environ 4 pouces (10,2 cm) de sol modérément fertile. De plus, les plantes préfèrent la pleine lumière du soleil et le sol humide qui se draine bien.

Les ampoules muscaries ont tendance à se développer en nombre et à devenir trop congestionnées sous le sol. En conséquence, les ramifications peuvent être séparées de l'ampoule d'origine à la fin des mois d'été. Ils peuvent ensuite être repensés pour leur donner plus de place. Ce processus de division et de replantation des ampoules peut également les aider à maintenir leur vitalité.

Au moins une espèce de Muscari, m. Comosum , a une ampoule comestible. Cette espèce, également appelée homélite de raisin glôlle, cipollini ou muscari comestible, est originaire de la région méditerranéenne. Son ampoule a des saveurs similaires à l'ail, au poireau ou à l'oignon, ce qui en fait un ajout populaire à la cuisine méditerranéenne. De plus, les fleurs sont souvent utilisées par les fabricants de parfums car ils sentent sucré.

Quant aux propriétés médicinales, quelques espèces de fleurs de Muscari, y compris m. Comosum , peut être utilisé pour fabriquer du vin riche en antioxydants et en vitamine C. De plus, certains praticiens de remède homéopathique écrasent les ampoules pour créer une forme de cataplasme pour la peau irritée ou rouge. D'autres praticiens font également bouillir les ampoules pour faire un thé diurétique.