Qu'est-ce que l'ananas menthe?
La menthe à l'ananas est une variété de menthe que beaucoup considèrent l'une des plus attrayantes de la famille de la menthe. En passant par une hauteur de près d'un pied (30,48 cm), la menthe à l'ananas a des feuilles vertes qui sont bordées par une couleur blanche ou crème. Cette menthe est également connue pour sa saveur et son parfum inhabituels. Lorsqu'il est touché ou brossé, il dégage un parfum d'ananas léger, et lorsqu'il est utilisé dans les aliments, il donnera un léger goût de menthe et d'ananas. Pour cette raison, cela peut être un délicieux ajout à la salade de fruits, ou aux glaçages à l'ananas pour des choses comme le jambon.
Le nom scientifique de la menthe d'ananas est Mentha Suaveolens Variegata , et c'est un cultivar de la menthe de pommes, qui aurait d'abord été cultivée en Europe et en Asie. Dans la plupart des régions du monde, vous n'aurez pas de mal à cultiver la menthe d'ananas si vous la plantez dans un sol humide, dans un environnement partiel du soleil / de l'ombre partielle. Cependant, une fois que vous avez commencé, vous pouvez avoir du mal à vous en débarrasser. La plupart des formes de menthe sont notoirementAgressifs et peut prendre le contrôle d'un jardin non détenu en quelques années.
Pourtant, il peut y avoir un avantage à la propagation prolifique de la menthe d'ananas. Si vous voulez remplir une zone de jolies plantes que vous pourriez parfois utiliser dans la cuisine, la menthe peut être un choix formidable, et la variété d'ananas en particulier fournit ce que beaucoup considèrent le beau feuillage. Vous obtiendrez également un parfum supérieur de cette variété, bien que certains favorisent des parfums plus «menthes» qui ne sont pas mélangés avec des arômes d'ananas tropicaux.
Si vous souhaitez réduire sa propagation, vous pourriez envisager de développer cette variation de la menthe dans les pots. Il fait un excellent ajout à votre jardin en pot et vous fournira une herbe intéressante pour la cuisine. Si vous jardiz principalement dans des pots situés sur la saleté, vous devrez peut-être toujours désherber assidûment les pots au début du printemps, et la menthe peut également facilement sauter d'un pot à un autre. Pourtant,est une méthode plus gérable pour cultiver la menthe sans faire face à une propagation trop rapide de la plante.
L'une des utilisations les plus à la mode de l'ananas Mint à l'époque moderne est dans la boisson populaire de Mojito. Il s'agit d'une combinaison de menthe écrasée, de sucre, de rhum, de chaux et d'eau gazeuse. En utilisant la variante d'ananas de la menthe, vous ajouterez un facteur de goût complètement différent à la boisson, et l'arôme de l'ananas est particulièrement excellent en combinaison avec le rhum, car tout fan de la Pina Colada peut vous le dire.