Qu'est-ce que le mardi gras?
Le mardi gras se réfère à la veille du mercredi des cendres, et c'est le dernier jour avant le début du Carême. Bien que le mot "gras" provienne de la même base que shrive ou creusée , ce qui signifie se repentir ou se repentir, ce jour n'est généralement pas associé au repentir. Au lieu de cela, c'est généralement une journée pour les grandes célébrations gourmands qui utiliseront des ingrédients de cuisine pour faire des friandises que beaucoup renoncent pendant le Carême.
Il existe différents noms pour le mardi gras dans différentes cultures. Aux États-Unis et dans les pays d'Amérique latine, il est mieux connu sous le nom de Mardi Gras. Les célébrations sont souvent extrêmes, avec beaucoup de se livrer à beaucoup de friandises de fantaisie, de regarder des défilés du carnaval ou de simplement descendre dans la rue dans une atmosphère de fête joyeuse.
La plupart en Angleterre, en Irlande et en Australie le célèbrent comme le jour des crêpes. Les crêpes sont appréciées et mangées avec des garnitures sucrées pour utiliser des ingrédients de luxe comme des œufs et de la farine qui pourraient être abandonnés pendant le Carême. CommeMardi Gras, de nombreuses personnes qui n'observent pas de Carême se joignent aux célébrations parce qu'elles sont tout simplement amusantes.
Une tradition graisseuse du mardi au Royaume-Uni est les courses de crêpes, qui se déroulent depuis plus de 500 ans. Les femmes portent des crêpes minces dans des casseroles et doivent courir jusqu'à l'arrivée, retournant les gâteaux au fur et à mesure. Le gagnant est le premier à la ligne d'arrivée avec une crêpe qui n'est pas brûlée.
D'autres endroits ont des traditions variées qui impliquent de manger des aliments spéciaux ce jour-là. En Suède, par exemple, la journée est connue sous le nom de graisse du mardi, et il est traditionnel que les gens mangent une pâtisserie appelée Semla , qui est remplie de crème. Les Néerlandais de Pennsylvanie et les habitants de pays comme la Lituanie, l'Allemagne, l'Autriche et la Slovénie aiment tous se livrer à des beignets ce jour-là.
La clé pour célébrer avec style est de se livrer - ce n'est pas une journée pour compter les calories. Dans le passé, il a été plaisanté queBeaucoup de gens sont bien préparés pour le jeûne le mercredi des Cendres, car ils se sont mangés ou ont bu les malades la veille.
La date du mardi Shrove change chaque année. Il est essentiellement 47 jours avant Pâques, qui tombe le premier dimanche après la première pleine lune après l'équinoxe du printemps ou du mars. Dans les églises orthodoxes orientales, il est toujours célébré un jour différent de ceux qui suivent la date de Pâques fixée par le calendrier grégorien. En conséquence, les Grecs ou certains dans les anciens pays de l'Union soviétique peuvent célébrer cette journée environ une semaine avant la plupart des autres pays européens, d'Amérique latine et d'Amérique du Nord.