Qu'est-ce que l'ail de la société?
La société ail est une plante vivace scientifiquement connue sous le nom de Tulbaghia violacée . Son nom commun est dérivé du goût distinct de l'ail de la plante. La tige gris-vert de cette plante atteint normalement une hauteur d'environ 2 pieds (0,6 m). Ses feuilles minces de la même couleur peuvent atteindre une longueur de 1 pied (0,3 m). Lorsqu'elles sont matures, les fleurs de la plante sont violettes légères, souvent presque blanches dans certaines zones.
Fleoching sporadicalement du début de l'été à l'automne, les fleurs ressemblent à des fleurs de printemps. Ces fleurs poussent en grappes de huit à 20 et mesurent un peu moins de 1 pouce (2,5 cm) de long. Chaque fleur a six pétales, ressemblant à une étoile à six points. Lorsqu'elles sont jeunes, les fleurs de la plante peuvent être roses plutôt que le violet standard. À tout âge, les fleurs de l'ail de la société sont assez dures, généralement capables de rester intactes même pendant des tempêtes de pluie fréquentes et lourdes.
Cette plante est originaire de plusieurs régions d'Afrique du Sud, y compris le Cap oriental et le Transvaal. SociétéL'ail préfère les temps légers à tropicaux, mais il peut survivre aux gel légers et un certain gel à des températures autour de 20 ºF (-6,7 ºC). Il est cependant recommandé d'apporter la plante à l'intérieur pendant l'hiver et de l'eau, car la saison d'hiver est sa période de repos. D'un autre côté, un temps extrêmement chaud et humide associé à des sécheresses courtes est rarement un problème pour cette plante à fleurs lorsqu'elle est mature.
Propagation de cette espèce peut être effectuée en divisant une plante en plusieurs touffes et en les replantant. Un jardinier peut également diviser et replanter les rhizomes, les tiges horizontales de la plante généralement trouvées juste en dessous du niveau du sol. Si la plante est trop fragile ou jeune à diviser, les graines d'ail de la société sont largement disponibles dans les magasins de jardineaux en brique et mortier et dans les magasins Internet. Dans tous les cas, il est préférable de placer de nouvelles plantes à l'ail de la société au début du printemps. Pendant la saison de croissance, la société à l'ail Shouêtre arrosé fréquemment.
La société ail a des utilisations du jardinage culinaire et des papillons. Dans la cuisine, les ampoules et les feuilles de la plante sont parfois utilisées pour remplacer la ciboulette à l'ail. Pour certains, le goût est similaire à l'ail, mais ne donne pas un arrière-goût fort et une mauvaise haleine. Dans le jardin, les fleurs parfumées de la plante peuvent attirer des papillons, et il est souvent considéré comme une plante facile à cultiver à de telles fins. L'ail de la société n'est pas pointilleux sur sa localisation et peut être planté dans des jardins rocheux, des conteneurs intérieurs ou même dans des conteneurs flottants sur des étangs.