Que dois-je savoir sur la plantation de l'ail?

L'ail est facile à cultiver dans un jardin à domicile. Vous n'avez pas besoin d'une énorme quantité d'espace ou d'un type spécial de terre pour faire pousser l'ail. Si vous continuez à récolter et à réensemencer, l'ail que vous cultivez s'adaptera à votre type de sol, augmentant le rendement annuel de vos plantes. L'ail n'est pas cultivé à partir de graines; Les gousses comestibles sont plantées dans le sol et germes, se transformant en ampoules complètes au fil du temps. Une fois récolté, votre ail peut être utilisé pour la cuisson et restera frais pendant longtemps.

Commencez à planter de l'ail en choisissant les meilleures gousses de graines. Lorsque vous plantez de l'ail, la taille du clou de girofle individuel est plus importante que la taille de l'ampoule globale. Divisez doucement l'ampoule en gousses individuelles comme vous le feriez si vous prévoyiez de cuisiner l'ail. Plantez l'ail à 2 pouces de profondeur dans un sol de jardin. L'extrémité pointue de chaque gousse doit être signalée pour de meilleurs résultats.

L'ail doit être planté à l'automne, ce qui en fait une récolte idéale à mettre dans le sol lorsque votre été GArden est terminé. La plantation de l'ail à l'automne lui permet de pousser sous terre tout l'hiver, produisant des ampoules robustes au printemps. Une fois planté, l'ail n'aura besoin de aucun soin particulier avant le printemps, lorsque vous pouvez simplement garder le sol humide et regarder les hauts d'ail pousser.

Planter de l'ail à l'automne signifie que vous devriez être prêt à récolter au milieu de l'été, selon votre zone de croissance. Arrêtez d'arroser l'ail environ un mois avant de vouloir le récolter. Les sommets deviendront bruns et sécheront; C'est normal. Lorsque vous pensez que l'ail est prêt, creusez doucement autour de la base d'une plante avec une cuillère ou une bêche arrondie. Tirez l'ail et inspectez l'ampoule pour voir s'il est prêt.

Les ampoules de l'ail qui sont prêtes à la récolte seront compactes avec un papier couvrant et ont de grandes gousses individuelles bien définies. Si l'ampoule à l'ail que vous avez retiré semble prête à manger, vous pouvez récolter le reste du patch.Curez votre ail en brossant la saleté et en accrochant l'ail pour sécher. Plusieurs ampoules peuvent être tressées ensemble pour conserver l'espace si vous le souhaitez. Une fois sec, l'ail se stockera bien pendant six à neuf mois dans le garde-manger ou un autre emplacement frais.

Une fois que votre ail est durci, sélectionnez les ampoules les plus grandes et les meilleures et les économisez pour planter de l'ail à l'automne. Choisir du bouillon de graines d'ail dans votre récolte existante signifie que vous n'aurez plus jamais à acheter de l'ail ou des graines. Vous augmenterez également la qualité et le rendement de votre jardin en plantant de l'ail à partir de vos propres graines chaque année. L'ail s'adaptera lentement pour prospérer dans votre sol d'origine.