Cosa sono le seppie?
Le seppie sono molluschi marini nell'ordine sepiida, con circa 100 specie note sulla terra. Questi molluschi sono strettamente legati ai loro compagni cefalopodi come polpi e calamari, ma hanno alcuni tratti insoliti che li mettono da parte dai loro parenti e altri animali marini. Gli esseri umani sono interessati alle seppie per una serie di ragioni, che vanno da una potenziale fonte di cibo a un ricco campo di ricerca, sebbene molti laici non abbiano familiarità con questi molluschi insoliti e in realtà piuttosto affascinanti.
Sebbene il nome comune includa la parola "pesce", il pesce non è affatto pesce. Assomigliano più da vicino ai loro parenti i calamari, con 10 bracci da afferrare e un unico guscio interno ricco di calcio noto come aboliere. La seppia può essere riempita con vari livelli di gas per regolare la galleggiabilità della seppia e questi animali si muovono con l'uso della propulsione a getto, usando le loro pinne complesse per controllare il loro percorso attraverso l'acqua. Sebbene CuTtlefish non è così rapido come i calamari, sono motori molto veloci.
La velocità non è l'unica arma della seppia. Queste creature sono in grado di espellere l'inchiostro in autodifesa, come i loro parenti, e possono anche cambiare il colore e la consistenza delle loro pelli per mimetizzare. Oltre a cambiare il colore in cui si fonde, le seppie cambiano anche il loro colore per inviare segnali ad altre seppie e alcune specie sono piuttosto sgargianti, generando intense esposizioni di rosso e arancione.
Le seppie hanno tre cuori per pompare il loro sangue blu a rame a verde. Ogni branchia ha un cuore dedicato, con il terzo cuore che gestisce la circolazione generale nel corpo. Questi animali richiedono tre cuori perché il loro sangue non è molto efficiente nel trasporto di ossigeno, quindi devono lavorare di più per far passare l'ossigeno attraverso i loro corpi. Anche gli occhi di una seppia sono insoliti, con pupille a forma di W molto distintiva, Rather rispetto alla classica pupilla arrotondata o verticale la maggior parte delle persone si aspetterebbe di vedere.
L'inchiostro di seppie, noto come seppia, è stato usato per secoli dall'uomo per la scrittura e il pesce seppia viene usato come fonte di cibo in alcune regioni del mondo. La seppia è utile anche come integratore dietetico per gli uccelli da compagnia, molti dei quali hanno bisogno di ulteriore calcio per prosperare. I biologi sono molto incuriositi dalle seppie, perché questi molluschi sono estremamente intelligenti e molto sociali. Studiando l'intelligenza e il comportamento dei settori, i ricercatori sperano di saperne di più sui diversi tipi di intelligenza sulla Terra e su come interagiscono.