Cos'è un boilermaker?

Come cocktail popolare in molti paesi del mondo, il boilermaker è una miscela semplice ma efficace di liquori e birra dura. Mentre i metodi di preparazione e servizio possono variare leggermente da una posizione all'altra, la componente di base di questo cocktail di birra è un bicchiere di birra che è accompagnato da un colpo di whisky, tequila o vodka. La semplicità dei produttori di caldaie è l'ispirazione per chiamare la bevanda e una birra.

La preparazione e la presentazione di un boilermaker di solito segue uno dei due approcci. Spesso il bicchiere di birra viene tirato e servito al cliente. Un bicchiere da tiro pieno di vodka, tequila o whisky accompagna la birra. Il cliente può quindi scegliere di aggiungere il liquore al bicchiere di birra o giù per il liquore in un rapido movimento e quindi inseguire il liquore con la birra.

Un secondo approccio è per il barista di fare la amiscelazione ctuale dei due ingredienti del boilermaker di base. Viene preparato un bicchiere di birra, con abbastanza spazio rimasto per l'aggiunta di un colpo di liquore. Il barista può preparare la caldaia completata dietro la barra e passare il bicchiere al cliente o versare il liquore nel bicchiere di birra dopo aver messo la birra sul bancone. Questo secondo approccio consente al cliente di osservare la quantità di liquore che viene aggiunta alla birra. Indipendentemente dal fatto che il barista o il cliente scelgano di mescolare il liquore e la birra insieme, la miscela combinata viene definita un produttore di caldaie Sidecar.

Una variazione sul produttore di caldaie Sidecar aggiunge un altro drammatico fiorire alla presentazione della bevanda. In questo caso, un bicchiere da tiro pieno del liquore di scelta viene lasciato cadere nella birra. A causa del contenuto di carbonatazione della birra, il risultato è la creazione di una grande azione frizzante. Mentre la birra inizia a frillare, il cliente dovrebbe iniziare a soffocare il boilermaker. Questo approccio alla preparazione e al bere un boilermaker è noto come boilermaker di carica di profondità.

Mentre la composizione esatta e la porzione di un produttore di caldaie varieranno da un barista all'altro, un fattore è certo. Un produttore di caldaie non viene creata come opzione di bevanda destinata a un consumo lento. Invece di sorseggiare, la boilermaker è correttamente guidata rapidamente, spesso provocando una corsa immediata o un ronzio per il cliente.