Cos'è un bouquet di frutta?
Un bouquet di frutta è una disposizione di frutta intera e tagliata che è stata assemblata in modo che assomigli a una mostra di fiori. I bouquet di frutta possono essere usati come decorazioni commestibili al tavolo e sono anche dati come regali per vacanze, compleanni e altri eventi. È possibile creare un bouquet di frutta a casa e possono anche essere ordinati da società di ristorazione specializzate in disposizioni commestibili di tutte le forme e dimensioni. Alcuni negozi di alimentari vendono bouquet di frutta o kit per preparare bouquet di frutta, con un assemblaggio di frutta tagliata che le persone possono portare a casa e disporre come desiderato.
In un tipico bouquet di frutta, pezzi di frutta vengono tagliati e bloccati insieme all'uso di spiedini in modo che sembrino fiori. Ad esempio, gli anelli di ananas potrebbero essere tagliati a forma di fiori, con palline di melone o fragole al centro di ogni "fiore". Guarnizioni come prezzemolo potrebbe essere usato per aggiungere un po 'di profondità e sfondo al display, insieme a pezzi di frutta più piccoliTaglia o scolpiti in forme floreali.
Alcune persone organizzano bouquet di frutta in un vaso o una ciotola, con un pezzo di polistirolo sul fondo per tenere gli spiedini in posizione. Altri possono usare un altro pezzo di frutta come un melone come contenitore per tenere il bouquet, attaccando gli spiedini ai lati del frutto. Il bouquet può essere ulteriormente decorato con nastri, oro commestibile e foglia d'argento e altri contorni commestibili per aggiungere interesse visivo.
Qualsiasi numero di frutti può essere utilizzato in un bouquet di frutta. Molte aziende di catering usano una gamma di frutti per ottenere una vasta gamma di colori, ma è anche possibile creare bouquet di frutta a tema, come accordi tropicali con frutti come manghi, cocco, papaie, passione, stelle e così via. Come regola generale, i frutti fermi che possono essere facilmente scuoiati o deseazioni, se necessario, sono ideali per organizzare in un bouquet di frutta, mentre frutta o frutta più morbida con cPozzi, semi e scorte persistenti tendono anche a non fare.
A differenza di un cesto di frutta, un altro tipo di regalo di frutta fresca, un bouquet di frutta è estremamente deperibile. Il frutto può essere mantenuto il più fresco e fermo possibile essendo immerso in acqua acidulata o vestito con succo di limone per rallentare la doratura in aria, ma il bouquet generalmente sembra migliore a poche ore dall'assemblato. Questa decorazione commestibile viene mangiata meglio rapidamente, poiché altrimenti il frutto inizierà a dorare, abbassarsi, asciugare e sembrare piuttosto spiacevole.