Cos'è un burrito a sette strati?
Un burrito a sette strati è un pasto in cui un burrito viene preparato usando sette o più ingredienti. Quindi, piuttosto che fondere tutti gli ingredienti insieme, vengono cucchiati nel burrito a strati come una lasagna. Naturalmente, ci sono diversi modi per produrre un burrito a sette strati, ma di solito iniziano con uno strato di carne o fagioli, seguito da lattuga, pomodori e guacamole. Possono quindi includere uno strato di riso e spesso panna e formaggio acido per completare i sette strati. Il burrito può quindi essere cotto nel forno per alcuni minuti o premuto in una griglia per ammorbidire e riscaldare la tortilla.
La base per un burrito a sette strati è la tortilla. Una tortilla di farina morbida è la scelta più comune, ma anche le tortillas di mais possono essere usate, anche se potrebbero non resistere o rotolare anche senza rotture. Una miscela di carne o di fagioli è quindi in genere il primo strato in un burrito a sette strati. Carne macinata o pollo grattugiato sono piuttosto popolari, ma fagioli frittiS sono anche una scelta comune per questo primo strato. Lattuga e pomodori tritati freschi, i prossimi due strati, non si trovano tradizionalmente nella maggior parte delle ricette di burrito, ma sono inclusioni comuni in questa particolare versione.
Molte persone aggiungeranno uno strato di guacamole come parte successiva nel burrito a sette strati, seguita da riso messicano caldo. Questo tipo di riso è spesso aromatizzato con spezie come peperoncino e cumino. Alcuni mescoleranno anche la salsa con il riso, o anche semplicemente posizionano uno strato di salsa invece del guacamole se lo preferiscono in questo modo. Una cucchiaiata di panna acida e un po 'di formaggio grattugiato costituiscono gli ultimi due dei sette strati e completa il pasto.
Anche se questo è un modo comune per preparare un burrito a sette strati, ci sono molti modi per modificarlo in base alle preferenze di gusto o agli ingredienti a portata di mano. Ad esempio, alcune persone potrebbero voler preferire un burrito a sette strati incluso Seafood come pesce fritto o gamberi. Un'altra opzione è quella di preparare un burrito per la colazione usando uova, formaggi e carne come prosciutto, salsiccia o pancetta. Questo è un piatto facile da sperimentare, può preparare un ottimo pasto per qualsiasi momento della giornata ed è facile da concludere in un foglio di stagno e accettare una colazione facile e riempimento.