Cos'è un polpo?
Un polpo è un mollusco che abita nell'oceano nella classe di cefalopode. Come suggerisce il nome, la caratteristica principale di un polpo è otto bracci altamente mobili, attaccati a un corpo bulboso centrale. I polpi possono essere trovati in tutti gli oceani del mondo, in genere che abitano in acque poco profonde, preferendo il fondo dell'oceano come habitat. Oltre a servire come fonte di cibo, il polpo è anche studiato da molti scienziati, in quanto si ritiene che sia il più intelligente degli invertebrati. Gli animali dimostrano un'enorme capacità di apprendimento, logica e ragionamento, specialmente in ambienti controllati.
Oltre alle braccia e al corpo, un polpo ha un becco, una crescita dura all'interno del corpo che è tutto ciò che rimane una volta che il polpi guscio potrebbe aver avuto. La mancanza di altre strutture dure rende il polpi altamente flessibile e consente loro di adattarsi a luoghi molto piccoli. Hanno anche occhi complessi, che sembrano essere utili in ambienti in condizioni di scarsa illuminazione, sebbene i polpi non possano vedere a colori. ThIl sistema nervoso centrale di un polpo è altamente sviluppato, con molti arti che operano quasi autonomamente dal cervello. Inoltre, un polpo ha tre cuori, uno per fornire il corpo mentre due pompano sangue attraverso le branchie del polpo, situate sotto il mantello protettivo.
Per un meccanismo di difesa, un polpo ha un sacco di inchiostro scuro che può espellere nei predatori mentre nuota via, usando la propulsione. Inoltre, Octopi può mimetizzare se stessi cambiando il colore e la modellatura della loro pelle per fondersi in modo più approfondito con il loro ambiente. Infine, un polpo può far cadere un arto se viene afferrato da un predatore, permettendo al polpo di fuggire mentre il predatore è distratto con l'arto. I bracci altamente tattili del polpo sono equipaggiati con tazze succhiate sensibili, che possono trasmettere sensazioni al polpo e aiutarlo mentre manipola la preda.
La vita sPan di un polpo è relativamente breve; La maggior parte degli animali vive per cinque anni o meno. Un polpo maschio morirà poco dopo il suo accoppiamento. Una femmina morirà dopo che le sue uova si schiudono perché non mangia mentre si prende cura delle uova, che sono fecondate sotto il mantello e poi attaccate alle pareti della sua tana. Quando le uova si schiudono, i giovani polpi si spostano nell'oceano aperto prima di riposare sul fondo dell'oceano.
Le braccia, il sacco dell'inchiostro e il corpo del polpo sono tutti commestibili, sebbene la carne di un polpo più grande dovrebbe essere battuta per ammorbidirlo. Molte culture integrano il polpo nella loro cucina, da piccoli polpi usati interi nelle salse a campioni molto più grandi che vengono tagliati per essere grigliati, arrostiti o fritti. La carne è ricca e saporita, oltre che gommosa, ma può diventare gommosa se è cotta troppo a lungo.