Cos'è il germander?
Germander o Sage in legno è un arbusto perenne nella famiglia di menta che viene utilizzato in alcuni giardini per fare bordi bassi e siepi. Alcune persone distillano anche le foglie nel tonico o nel tè dei germander, sebbene la pianta non sia ampiamente consumata. La pianta è molto facile da coltivare e prospera fino in fondo attraverso l'USDA Zone Four, rendendola un'aggiunta molto versatile al giardino.
La pianta è originaria dell'Europa ed è stata coltivata nei giardini greci per secoli. Molte specie si trovano anche ampiamente distribuite in Medio Oriente e alcune sono molto tolleranti alla siccità a causa del loro ambiente normalmente duro. Un certo numero di piante sono chiamate "germander", ma tutte sono nel genere teucrium e alcune sono più esteticamente piacevoli di altre. Il germander dei boschi e i tedeschi del muro sono due esempi comuni di germander ornamentale coltivati nei giardini.
Come gli altri membri della famiglia Mint, il tedesca ha squali quadrati ed è molto aromatico. Tende a crescerein una forma arbustiva e ha foglie di fronte a denti verde scuro. A metà della fine dell'estate, la pianta pubblica steli che producono fiori da bianco a viola. A meno che il clima non sia molto freddo, la pianta continuerà a fiorire fino a tardo autunno se viene tagliata regolarmente e le foglie rimarranno lussureggianti e verdi tutto l'anno.
L'abitudine di crescita del Germander tende a spalmare e sfuggire al controllo a meno che la pianta non sia controllata con la potatura. Fortunatamente, Germander si prende molto bene per la modellatura e molte persone lo usano per formare bordi e siepi proprio per questo motivo. Può anche essere usato nei giardini del nodo vecchio stile, poiché si stabilisce molto rapidamente e sembra abbastanza piacevole se è in fiore. Altre piante nel giardino possono essere coordinate il colore con i fiori, se lo si desidera, oppure i fiori possono essere rapiti prima che fioriscono se si desidera più verde.
A molti giardinieri piace farloUsa il germander come bordo nei giardini delle erbe, perché ha un odore dolce e si modella bene. Può anche essere usato come erbe commestibile o medicinale, sebbene possa diventare tossico in grandi dosi. Germander ha una lunga storia nel trattamento della gotta e dell'aumento di peso, per esempio. Generalmente vengono utilizzate solo le foglie, con gli steli e i fiori lasciati intatti. Come nel caso di qualsiasi erba medicinale, è una buona idea consultare un medico prima di prendere il germander.