Cos'è la metionina S-adenosil?

S-adenosil metionina è un composto chimico essenziale nella crescita e nella rigenerazione cellulare. È anche noto come Sam e lo stesso. Questo composto è creato da una reazione di adenosina trifosfato (ATP) e metionina. Utilizza le vie metaboliche della transmetilazione, della transulfurazione e dell'aminopropilazione all'interno delle cellule per svolgere la sua funzione.

Sam ha un gruppo metilico attaccato ad esso, il che lo rende chimicamente reattivo. Ciò gli consente di operare in reazioni di trasmetilazione, in quanto può essere donato a un substrato accettore. Numerosi acidi nucleici, proteine ​​e lipidi beneficiano anche della donazione del gruppo metilico dalla s-adenosil metionina. Le azioni a cui partecipa Sam sono presenti in tutto il corpo umano, ma il volume più alto di SAM, sia prodotto che usato, si trova nel fegato. Non è necessario che gli esseri umani consumino alimenti contenenti s-adenosil metionina, poiché viene prodotto in modo naturale.

Questo composto viene venduto come integratore negli Stati Uniti,in genere sotto il nome Sam-e, che è pronunciato come sam-ee . Viene anche venduto come farmaco da prescrizione in Russia e in Italia, a marchi come Gumbaral® e Samyr®. Sono state condotte ricerche sull'efficacia di SAM nella lotta alla depressione, alle malattie del fegato e all'osteoartrite. Molteplici studi hanno dimostrato che il supplemento è benefico nel trattamento della depressione e dell'osteoartrite. Uno studio del 2003 ha concluso che gli integratori S-adenosil metionina erano efficaci nella gestione del dolore al ginocchio a causa dell'osteoartrosi.

Negli Stati Uniti, questo supplemento ha visto una crescente popolarità. La legge sulla salute e l'istruzione degli integratori alimentari (DSHEA), che è stato approvato nel 1994, ha permesso la distribuzione di numerose sostanze, tra cui S-adenosil metionina, come integratori piuttosto che droghe. Classificando tali composti come integratori piuttosto che droghe, molte aziende erano in grado di farloEvita le rigide normative che la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti colloca sulla produzione di droghe.

Una volta si pensava che

bassi livelli di SAM nel corpo fossero un fattore significativo nello sviluppo della malattia di Alzheimer. Ricerche successive hanno stabilito che bassi livelli di vitamina B12 erano il colpevole più probabile. I livelli di SAM sono significativamente più bassi nei malati di Alzheimer, tuttavia, e recenti studi clinici hanno dimostrato che gli integratori di S-adenosil metionina sono stati in grado di limitare la compromissione cognitiva nei topi che mostrano sintomi simili all'Alzheimer.

Questo supplemento dovrebbe essere consumato a stomaco vuoto. L'imballaggio e lo stoccaggio in un luogo fresco e asciutto possono aiutare a garantire che il supplemento non si degrada. I possibili effetti collaterali dell'uso di SAM includono insonnia, aterosclerosi e un aumentato rischio di infarto. In rari casi e in combinazione con altri farmaci, SAM può causare ciò che è noto come serotonin tempesta , che è una sovrapproduzione del neurotrasmitter serotonina. Almeno un caso di questa condizione si è dimostrato fatale.