Qual è la dieta migliore per la cirrosi?
La migliore dieta per la cirrosi, una malattia che colpisce il fegato, è semplicemente una dieta ben bilanciata. È in genere uno che è privo di cibi grassi e alcol. Inoltre, una dieta per la cirrosi dovrebbe includere proteine magre. Se la malattia è grave, si raccomanda in genere proteine a base vegetale anziché proteina a base di carne. Un multivitaminico e integratori giornalieri dovrebbero anche essere inclusi nella dieta e alcune persone usano anche erbe comuni nella loro dieta, nella speranza di trattare la condizione.
In generale, una dieta ben bilanciata per la cirrosi include un assortimento di frutta, verdura, proteine magre e grano intero. Alcuni nutrizionisti e professionisti della medicina alternativa considerano la papaia uno dei migliori frutti per le persone che soffrono di cirrosi. Inoltre, sebbene tutte le verdure siano considerate salutari, alcune verdure, come barbabietole, melanzane, zucca, pomodori, ravanelli e carote, sono raccomandate da molti praticanti e nutrizionets.
Nella maggior parte dei casi, una dieta per la cirrosi dovrebbe includere fonti di proteine magre, come pesce o pollo. Esistono alcune condizioni relative alla cirrosi in cui le fonti proteiche dovrebbero provenire da piante, come tofu, noci, lenticchie o fagioli. Ad esempio, se la persona è colpita dall'encefalopatia, una malattia che può far cadere una persona in coma, la persona dovrebbe evitare del tutto le proteine a base di carne. Inoltre, se la cirrosi sta peggiorando o non stabile, anche le proteine a base di carne dovrebbero essere evitate.
Alcune forme di cirrosi sono causate dal bere un'abbondanza di alcol per un periodo di tempo prolungato. In questo caso, l'alcol dovrebbe essere evitato. Il consumo di alcol può danneggiare ulteriormente il fegato già fragile.
Altri prodotti alimentari che dovrebbero essere evitati in una dieta per la cirrosi includono crostacei e sodio crudi. Crostacei, se mangiato crudo, puòtrasmettere batteri che possono aumentare la quantità di danno al fegato. Il sodio è particolarmente un problema per le persone che hanno fluido che si accumulano nelle gambe o nell'area addominale. Se si verifica la ritenzione fluida, molte diete per la cirrosi limiteranno il sale.
Sebbene non sia necessariamente parte della dieta per la cirrosi, ci sono intrugli realizzati da alcuni alimenti che possono aiutare a curare la malattia. Ad esempio, si ritiene che una miscela di succo di carota e succo di spinaci aiuti a trattare la condizione. Anche il succo che viene estratto dai semi di papaia e mescolato con il succo di lime è ritenuto che aiuti anche le persone che soffrono di cirrosi. Alcune erbe, tale cardo con radice di liquirizia e cardo di latte sono usate anche nella medicina cinese per curare la condizione.