香りのあるゼラニウムとは何ですか？

香りのあるゼラニウムは、葉の香りに有名なハーブです。南アフリカ出身の香りのゼラニウムは、同じ家族にありますが、真のゼラニウムではありません。ペラゴニウム属のこのメンバーは、17世紀にヨーロッパに持ち込まれました。それは非常に人気があり、最終的に多くの異なる香料で100以上の品種が開発されました。この植物の人気は現在まで続いており、ローズ、レモン、シナモン、ペパーミント、ココナッツが利用可能な多くの香りのほんの一部です。

香りのあるゼラニウムには、5つの花びらが付いた花があり、ゼラニウムの花びらによく似た魅力的な葉があります。香りのゼラニウムの大部分は、成熟時に2〜3フィート（0.6〜0.9メートル）の高さで、1〜2フィート（0.3〜0.6メートル）の広がりがあります。それらは成長しやすく、種や挿し木からすぐに伝播します。小人品種も利用できます。

彼らの葉は一年中彼らの香りを保持し、彼らは花のアレンジメントに理想的な追加をしますNTS、Potpourri、および袋。一部は料理ハーブのような香味料として使用できます。ミント、レモン、バラの香りのゼラニウムの葉は、料理で最もよく使用されるゼラウムです。

香りのゼラニウムの葉は、通常、葉が硬くなる可能性があるため、食物の風味を味わうために使用された後に除去されます。バッターに注ぐ前にベーキングパンを並べるために時々使用され、風味がケーキに焼くようにします。風味のある砂糖は、香りのゼラニウムの葉と砂糖の交互の層と7〜10日間保管することで作ることができます。葉を廃棄した後、ゼラニウム香りの砂糖を使用して、ケーキ、パイクラスト、ビスケット、ゼリー、お茶の風味を味わうことができます。

バラの香りのゼラニウムは、何世紀にもわたってエッセンシャルオイルの供給源として使用されてきました。このオイルは歴史的に香水を作るために蒸留されており、いくつかの市販の香水は今日、ローズゼラニウムオイルで作られています。バラの香りのゼラニウムにはあります薬草としても使用されています。それは、頭痛、筋肉痛、けいれんを緩和するのに役立つと考える抗虫症の特性を持っています。

人気のある香りのゼラニウムは、一般的に蚊植物と呼ばれます。多くの場合、日当たりの良いデッキやパティオで見つかります。葉を軽く傷つけると、蚊を阻止する強いシトロネラが放出されます。

香りのあるゼラニウムは、境界線、フラワーボックス、プランター、吊りバスケットでよく見える多年生です。オレンジ、ピーチ、イチゴ、ナツメグ、ラベンダーなどのおいしい香りは、香りのあるゼラニウムを一年中魅力的な観葉植物にします。彼らは空気の匂いを新鮮に保つのに役立ちます、そして、いくつかはカラフルで派手な花も展示します。