Wat zijn de beste tips voor het kweken van zuring?
Sorrel is een veerkrachtig kruid dat in een aantal variëteiten komt. Over het algemeen is het gemakkelijk te groeien in een tuin of container, hoewel er enkele tips zijn die kunnen helpen ervoor te zorgen dat de plant gezond is en zo lang mogelijk groeit. Als bladgroen geniet Sorrel van de volle zon, maar kan ook in gedeeltelijke schaduw groeien en daadwerkelijk de voorkeur geven aan groeien in een omgeving met een kleine hoeveelheid gevlekte schaduw gedurende een zeer korte periode gedurende de dag. De bodem waarin het kruid wordt geplant, moet goed leeg zijn om de frequente water te compenseren die zal helpen om een sterke groei te bevorderen. Meer dan sommige andere kruiden, vruchtbare grond die veel voedingsstoffen bevat en stikstof kan de plant helpen om krachtig en consistent het hele seizoen door te groeien, vooral als de basis van de planten en wortels gekleed zijn met compost of meststof halverwege het seizoen. In nOrderherte klimaten, volle zon is prima, maar wat schaduw in de loop van de dag is gunstig in gebieden met sterke zon, droog weer en hete temperaturen. Iets om op te merken over Sorrel is dat overmatige hitte en overdreven sterke zon ertoe kunnen leiden dat de plant in de steek baalt en zaden voortijdig produceert, of het kan ertoe leiden dat de bladeren een iets bittere smaak aannemen.
De grond waarin zuring wordt geplant, moet goed leeg zijn. Dit komt omdat het kruid graag erg vochtig wordt gehouden en goed zal groeien als het heel vaak wordt bewaterd, zodat de bladeren een overvloed aan vocht hebben om te putten. Een ding om naar te kijken is echter het niveau van voedingsstoffen in de bodem, omdat water in bepaalde situaties sommige van de nuttige mineralen kan wegspoelen.
Als de grond erg rijk wordt gehouden door compost of kunstmest op te nemen, dan zal de plant de neiging hebben beter te groeien. Meststoffen moeten een enigszins hig bevattenHaar stikstofconcentratie om de groei van de bladeren aan te moedigen. Als de meststof te veel fosfor heeft, zoals het geval kan zijn met een bloemmeststof, groeien de bladeren misschien niet zo krachtig. Het aankleden of opnieuw bestellen van de grond halverwege het groeiseizoen kan ook helpen.
Naarmate Sorrel groeit, kunnen bladeren het hele seizoen door een gezonde plant worden geoogst en vrij snel worden vervangen. Een ding om op te letten is een lange, dunne stengel die opgroeit uit het centrum van de plant, waar de bloem en zaden zich zullen ontwikkelen. Tenzij de bloemen of zaden gewenst zijn, moet dit worden verminderd wanneer ze worden gedetecteerd, zodat de zuring zijn energie op groeiende bladeren zal concentreren en geen zaden en bloemen zal produceren.
In stukjes zuring in een tuin is het ook belangrijk om te kijken hoe de planten groeien. Naast agressief zelfverzuim, kan het kruid ook lopers sturen om nieuwe planten te starten. Als dit niet onder controle wordt gehouden, kunnen de planten zich snel verspreiden en oveeen heel gebied.