Wat zijn de verschillende soorten ijsbars?
Verschillende soorten ijsbalken zijn meestal gebaseerd op verschillende soorten ijs of vergelijkbare bevroren lekkernijen die in een gemakkelijk te eten vorm kunnen worden vastgelegd. Veel van deze bars bestaan uit een of meer soorten ijs dat is gevormd in een stang of rechthoek en bekleed in harde chocolade. Er zijn ook een aantal van deze ijsstaven die op een vergelijkbare manier worden gemaakt, maar op een stok worden geplaatst zodat ze gemakkelijker kunnen worden behandeld en gegeten. Andere soorten bars kunnen worden gecreëerd door snoep te bevriezen, of door andere ingrediënten te gebruiken dan ijs en ze als een bar te bereiden.
Sommige van de meest voorkomende ijsbalken zijn die die gemakkelijk met de hand kunnen worden vastgehouden en zonder andere gebruiksvoorwerpen kunnen worden gegeten. Deze worden meestal gemaakt door een reep of rechthoek van ijs te maken; Verschillende bedrijven kiezen hiervoor vaak voor een breed scala aan smaken. Het ijs wordt vervolgens gedompeld of gecoat in chocolade die snel wordt uitgehard wanneer ze worden blootgesteld aan kou. Dit creëert een vrij harde, beschermende buitenste lAyer voor deze ijsbalken, die kunnen worden gebeten of openbroken om de chocolade en de bevroren traktatie binnenin te eten.
Er zijn ook vergelijkbare soorten ijsstaven die op vrijwel dezelfde manier kunnen worden gemaakt, maar ze zijn rond een stok gemaakt. Het ijs in het midden van deze lekkernijen wordt gevormd in een stang, rechthoek of ovaal rond het ene uiteinde van een houten stok. Dit wordt vervolgens gedompeld in of bedekt met hetzelfde type chocolade als andere ijsstaven, die de binnenste vla verharden en beschermt. De stok maakt dit soort bars gemakkelijker vast te houden en te eten, en veel bedrijven brengen pinda's, snoep of hagelslag toe op de chocolade voordat het verhardt voor een extra traktatie.
Verschillende soorten ijsbalken kunnen ook worden gemaakt met snoep en andere soorten traktaties om extra smaak voor het dessert te bieden. Een snoepbalk kan bijvoorbeeld worden gemaakt door gebruik te maken van gemeenschappelijke binnen ingrediënten, gecombineerd met iCE Cream en vervolgens ingekapseld in chocolade. Dit creëert een dessert dat vergelijkbaar is met de standaardversie van een dergelijke candybalk, maar bevat ijs voor een extra traktatie. Bevroren desserts vergelijkbaar met ijsstaven kunnen ook worden gemaakt met vruchtensap en andere gearomatiseerde vloeistoffen; Deze worden vaak ijspops genoemd, die een gezond alternatief voor ijs kunnen bieden.