Wat is een Crock-Pot®-ontbijtschotel?
Iedereen met een Crock-Pot® waardeert zijn veelzijdigheid. De drukke kok vult het gewoon met een beetje dit en dat, en een paar uur later ruikt de keuken alsof iemand de hele dag over een hete kachel slaat. Sommige mensen realiseren zich niet dat deze kleine keukengoochelaars de hele nacht bereid zijn om te werken terwijl de familie in Dreamland is. Gemeenschappelijke ingrediënten die de nacht weg bakken, zijn eieren, bevroren aardappelen en kaas. Bij Awakening wordt een Perfect Crock-Pot®-ontbijtboersen geserveerd!
Er zijn tientallen manieren waarop de slimme kok een Crock-Pot®-ontbijtbanier kan maken die een beroep zal doen op de wensen van diners. Vleeseters vinden er misschien worst, spek of ham binnen. Vegetariërs kunnen tempeh of tofu vervangen.
Een eenvoudige braadpan is gemakkelijk te ontwerpen vanaf een dozijn eieren, een zak met bevroren hash -bruin en een paar handvol geraspte kaas. Na meerdere keren van hashbruins en kaas te hebben gelaagd, giet de laatste stap de eieren gieten, die mixened met een scheutje melk, over de lagen. Dit bruikbare recept kan worden opgevoerd door lagen toe te voegen gebakken uien, zoete paprika en tomaat. Verse of gedroogde kruiden in het ei en de melk maken deze ovenschotel nog memorabeler.
Wanneer het bedrijf is gekomen of gewoon omdat koks vinden dat het toevoegen van bacon een Crock-Pot®-ontbijtschotel maakt die waarschijnlijk niet lang zal duren. Sizzend het spek in de bakpan eerst en dan uitputten en afbrokkelen houdt het extra vet uit de braadpan. In plaats van spek is verkruimelde of gesneden worst een andere manier om te gaan. Ernstige carnivoren kunnen zowel spek als worst eisen, en het echt zelfgenoegzame kan ook wat ham toevoegen.
Er was eens dat een zuinige kok ontdekte dat oud brood in stoofschotels kon worden uitgegleden. In feite voegt het brood bulk en textuur toe, waardoor de combinatie van smaken nog beter is. Een echt goede Crock-Pot® breakfaSt Casserole kan zoveel brood bevatten als een brood naast kaas, een dozijn eieren en melk. Terwijl oud brood traditioneel is, geven sommige koks de voorkeur aan het brood eerst op een diepere smaak en iets andere textuur.
Variaties op het thema van de Crock-Pot® Breakfast Casserole zijn er in overvloed. Het wijzigen van de gedroogde of verse kruiden voor currypoeder of pasta maakt een ovenschotel met een uitgesproken exotische gevoeligheid. In blokjes gesneden of gesneden aardappelen in plaats van hash -bruin werken ook, en het ruilen van een deel van de eieren voor eiwitten produceert ook een smaakvolle ovenschotel. Blaasde champignons, met vuur geroosterde rode peper of pesto, zetten allemaal verschillende spins op het basisrecept.