Wat is een sapfontein?
De term "sapfontein" beschrijft meestal een elektrische sapmachine die individuen kunnen gebruiken om zelfgemaakte sapdranken te maken. Een sapfontein zet fruit en groenten om in kant-en-klare sap. Het sap wordt meestal uit een kleine tuit afgegeven, wat aanleiding geeft tot de naam "fontein". Een sapfontein kan een van verschillende elektrische sapers zijn, van kleine persoonlijke saps tot sapmachines met grote capaciteit, maar de term is meestal alleen van toepassing op sapers die zijn ontworpen voor thuisgebruik.
Het onderscheidende kenmerk van een sapfontein is dat het een verscheidenheid aan sappen produceert met vaak niet meer dan de druk op de knop. Dit staat vaak bekend als Power Juicing. Een gebruiker laadt de sapkamer met de gewenste groenten en groenten en wacht vervolgens op het resulterende sap om voort te gieten. Hoe de sapfontein dat sap maakt, is waar verschillen optreden.
Verschillende sapfonteinen creëren sap op verschillende manieren. Een kauwmaker bijvoorbeeld csnelt, of kauwt, de groenten en fruit om de afgifte van sap te dwingen. Een centrifugaalsapwerk werkt ook door het doelproducten te verpletteren, maar haalt sap niet door pulverisatie, maar door een snelle spinnende beweging die de fruitdeeltjes oxygeneert en de sappen door centrifugale kracht verwijdert.
De meeste sapers zullen automatisch kernen, stengels en zaden scheiden tijdens het sapproces. Soms spuugt de saptreksel deze onbruikbare delen in een afvalkamer, terwijl andere keren het afval in het sapcompartiment wordt gefilterd. Het hangt allemaal af van het model.
Sommige sapfonteinen zijn ontworpen om hele groenten of fruit te accepteren, terwijl anderen pre-peeling, snijden of coring vereisen. Veel hiervan hangt af van de grootte en mogelijkheden van de sapfontein. Een kleine sapfontein voor persoonlijke grootte vereist meestal een beetje voorbereidend werk aan de voorkanteindigen omdat de kamer veel kleiner is. Een thuissap in de thuis kan meestal ervoor kiezen om een heel fruit erin te doen en het filter meer dan enkele minuten schoon te maken, of gewoon wat van het beenwerk te doen voordat u begint. De meeste grotere sapfonteinen en hebben meer filtercapaciteit en kunnen meer sap tussen reiniging creëren.
Het is het vermogen van de saptrekaar om afval uit te filteren dat het onderscheidt van andere tools van het sap-type zoals blenders. Een power blender zal een fruit of een groente verpulveren en vloeibaar zijn, maar het ontbreekt het vermogen om onderscheid te maken tussen sap-waardig vlees en vuilnisachtige excessen. Het eindresultaat van een sapfontein lijken misschien op iets van een blender, maar de componenten - en meestal ook de smaak - zijn heel anders.
Juice-fonteinen zorgen voor meer creativiteit in sap dan meestal beschikbaar in in de winkel gekochte sappen, en het product is altijd frisser. Veel sapers geloven dat thuissap meer van de voedingsstoffen van een fruit of groente handhaaft dan commercieel juicing, en wordt in elk geval gedaan zonder chemicaliën of conserveermiddelen. De gezondheidsvoordelen van thuissap kunnen natuurlijk ook worden gerealiseerd met het gebruik van een handmatige saps, waarbij sap met de hand wordt geëxtraheerd. Het voordeel van de sapfontein is de snelheid, efficiëntie en nauwkeurigheid die een machine kan lenen aan de sapproductie.