Wat is een quesadilla -maker?
Een quesadilla -maker maakt uiteraard quesadillas. Dus de eerste plaats om te beginnen is om quesadilla te definiëren. Een quesadilla is een Mexicaans/Tex-Mex-eten. Het evolueerde van een gefrituurde empanada naar een mengsel van kaas en andere ingrediënten gevouwen in een bloemtortilla en vervolgens gebakken of gebakken totdat de kaas is gesmolten.
Een quesadilla-maker lijkt een beetje op een ronde wafelijzer, omdat het een niet-stick metalen plaat op de bovenkant en onderkant heeft. De helften zijn samen scharnieren en sluiten als een wafelijzer. De quesadilla -maker heeft een aantal voordelen ten opzichte van frituren of bakken quesadillas. Het handhaaft een meer constante temperatuur en bruin beide zijden van de quesadilla gelijkmatig, waardoor de noodzaak om het in een koekenpan of een bakschaal te draaien, elimineren.
De metalen platen van de quesadilla-maker worden vaak gesegmenteerd in wig-vormige porties, dus de quesadilla zal gemakkelijker te serveren zijn wanneer deze is voltooid. Quesadilla's worden vaak geserveerd als voorgerecht, dus kleinere porties zijn wenselijk. THij platen verzegelt ook de randen van de tortilla's samen, zodat de vullingen niet lekken.
De meest voorkomende manier om er een quesadilla in te maken, is om het apparaat vooraf te verwarmen. Wanneer het de kooktemperatuur bereikt, opent de kok de quesadilla -maker en plaatst een bloemtortilla op de bodemplaat. Vervolgens legt ze snel de kaas en andere ingrediënten over de tortilla, bedekt deze met een tweede tortilla en sluit het deksel. Als de quesadilla -maker een timer heeft, stelt ze deze in. Anders wacht ze twee of drie minuten en heft het deksel op. Wanneer beide tortilla's mooi bruin zijn en de kaas is gesmolten, is de quesadilla klaar om te serveren.
Over de enige extra functie die een quesadilla -maker mogelijk heeft, is een ruimte bovenaan voor verwarmende tortilla's. Anders is het een basisapparaat. Ze kunnen ook worden gebruikt om kleine broodjes te grillen, zoals gegrilde kaas. Een quesadilla -maker is overal beschikbaar kleine apparaten aopnieuw verkocht, inclusief op internet. Ze variëren in prijs van zo laag als US $ 15 tot ongeveer $ 45.