Hvordan kan jeg lage et pepperkakehus?

Å lage et pepperkakehus er ikke bare et morsomt håndverksprosjekt, men det gjør også et flott spiselig høytids midtpunkt! Et pepperkakehus kan være enkelt eller sammensatt, raskt eller tidkrevende, en aktivitet som involverer barna dine eller noe som er gjort som et kreativt solo-prosjekt. Å lage og dekorere et pepperkakehus med frosting og karameller og la fantasien løpe vilt er et morsomt, kreativt feriebakprosjekt for alle aldre.

Et tradisjonelt pepperkakehus bruker bakte pepperkaker og en enkel rektangulært husform med fire vegger og et skrå tak. Tykk frosting holder pepperkakebitene sammen og brukes også til et "lim" for å holde en rekke karameller på huset. En solid base som et brett dekket med folie er "hagen" i huset og flere pepperkakebiter dekket med hvit frosting gjør en snødekt hage. Gumdrop busker og godteri som tråkker steinstier kan tilsettes.

Det er ofte best å bake pepperkakeren på en dag og deretter sette sammen og dekorere huset neste dag. Små barn kan ha for kort av oppmerksomhetsspenn for å være involvert i å bake, montere og dekorere alt på en dag. Oppmuntre unge ved å trene tålmodighet hvis de legger godteriet på skjevt eller gjør litt rot. Tenk fremover ved å bruke en gammel duk eller en vinyl duk som lett kan tørkes for å dekke området under pepperkakehuset for å bli dekorert. Planlegg prosjektet riktig ved å kjøpe alle nødvendige ingredienser på forhånd.

Mange gode oppskrifter for pepperkaker og pepperkakehusfrostings finner du på oppskriftssider på internett. Tynn papp kan brukes til husmønsteret, med utskårne biter som deretter plasseres på den rullede pepperkakeren. Noen mennesker bruker en pizzakutter for å skjære rundt mønsterstykkene. Utklipp av deig kan dannes til pepperkakehusdetaljer og bakes hver for seg, da de vil ta mindre tid then større husvegg.

Bakede og avkjølte pepperkakehusets veggstykker kan festes sammen ved å plassere en frosting på en plate og deretter holde en annen plate mot frosting tildekket kant i noen sekunder. De nylig tilknyttede brikkene skal være igjen i 20 til 30 minutter for å gjøre dem solide nok til å dekorere. Andre ikke-bedervelige matvarer foruten godteri kan brukes til å dekorere et pepperkakehus som kokosnøtt for snø, kringlepinner for gjerder og kornfelt for et halmtak. Informasjonskapsler og popcorn fungerer også godt som pepperkakehusdekorasjoner. En rask måte å lage en peingerbread-type hus uten pepperkaker, er å bruke graham-kjeks og hermetikk.

Mange liker å bruke variasjoner på den klassiske metoden for å lage et pepperkakehus. De legger til en annen etasje, oppretter et viktoriansk hjem, en kirke eller til og med et strandhus, postkontor eller annen type pepperkakestruktur. Noen mennesker legger til ingredienser som sjokolade to deigen. For eksempel inneholdt USAs hvite hus en praktfull sjokolade pepperkake kolonistilkonstruksjon på spisestuebuffébordet i 2004. Hundre og femti kilo sjokolade og hundre kilo pepperkake ble brukt til å lage det enorme presidentpresterbrødhuset.