Hvordan kan jeg lave et pepperkagehus?

At lave et pepperkagehus er ikke kun et sjovt håndværksprojekt, men det er også et fantastisk spiseligt feriecenterpiece! Et pepperkagehus kan være enkelt eller komplekst, hurtigt eller tidskrævende, en aktivitet, der involverer dine børn eller noget, der er gjort som et kreativt solo-projekt. At fremstille og dekorere et pepperkagerhus med frosting og slik og lade din fantasi løbe vild er et sjovt, kreativt feriebageprojekt for alle aldre.

Et traditionelt pepperkaghus bruger bagt pepperkage og en simpel rektangulær husform med fire mure og et skråt tag. Tyk frosting holder pepperkagestykkerne sammen og bruges også til en "lim" til at holde en række slik på huset. En robust base såsom et bræt, der er dækket med folie, er "gården" i huset og flere pepperkagestykker dækket med hvid frosting gør en snedækket gård. Gumdrop buske og sliketrinstier kan tilføjes.

Det er ofte bedst at bage pepperkagen på en dag og derefter samle og dekorere huset den næste dag. Små børn kan have for kort efter en opmærksomhedsspænding til at være involveret i bagning, samling og dekorering af alt på en dag. Opmuntr de unge ved at udøve tålmodighed, hvis de lægger sliket på skævt eller gør lidt af et rod. Tænk fremad ved at bruge en gammel dug eller en vinylplade, der let kan tørres til at dække området under pepperkageshuset, der skal dekoreres. Planlæg projektet korrekt ved at købe alle de nødvendige ingredienser i forvejen.

Mange gode opskrifter på pepperkage og pepperkagehusfrosting findes på opskriftswebsteder på Internettet. Tyndt pap kan bruges til husmønsteret, med de udskårne stykker, der derefter placeres på den udrullede pepperkag. Nogle mennesker bruger en pizzaskærer til at skære rundt om mønsterstykkerne. Dejs rester kan dannes til pepperkagehusoplysninger og bages separat, da de vil tage mindre tid then større husvægge.

Bagt og afkølet pepperkages husvægstykker kan fastgøres ved at placere en frostlinje på en plade og derefter holde en anden plade mod den frostede dækkede kant i et par sekunder. De nyligt tilknyttede stykker skal overlades til at sætte sig i 20 til 30 minutter for at gøre dem robuste nok til at dekorere. Andre ikke-letfordærvelige fødevarer udover slik kan bruges til at dekorere et pepperkagehus, såsom kokosnød til sne, kringlepinde til hegn og kornkvadrater til et stråtag. Cookies og popcorn fungerer også godt som Gingerbread House -dekorationer. En hurtig ikke-bake måde at fremstille en pepperkagerstype af huset uden pepperkag, er at bruge graham-kiks og dåse frosting.

Mange mennesker nyder at bruge variationer på den klassiske metode til at fremstille et pepperkagehus. De tilføjer en anden etage, skaber et victoriansk hjem, en kirke eller endda et strandhus, postkontor eller anden type pepperkagestruktur. Nogle mennesker tilføjer ingredienser såsom chokolade to dejen. For eksempel indeholdt Det Forenede Staters Det Hvide Hus en storslået chokolade-pepperkagestyrestil på sin spisestue-buffetbord i 2004. Et hundrede og halvtreds pund chokolade og hundrede pund pepperkage blev brugt til at fremstille det enorme præsidentpingerbrødhus.