Hva er de beste ideene for å lage reke -elendige?

reke -elendige er enkle, deilige og raske. De mest smaksrike reke -tacoene bruker bare de ferskeste ingrediensene, for eksempel koriander, kalk og spisskummen. Reker for elendige kan lages til å være krydret, terte eller søt, avhengig av krydder som brukes i marinaden. Tiden som trengs for å lage reke -elendige, med utgangspunkt i tilberedningen av Taco Marinade til å sitte ved bordet og nyte måltidet, er omtrent 20 minutter.

Når du tilbereder friske reker, skal man skrelle av skallet og de-veinene ved å kutte ned ryggen på rekene og fjerne venen. Hvis frosne reker blir brukt, mesteparten av tiden, har de allerede blitt avveinet, og bare det gjenværende haleskallet må fjernes. En marinade kan deretter tilberedes for å smake rekene.

terte marinader kan lages med lime, avokado og tomater. En spicier taco marinade kan tilberedes fra serrano paprika, chilier og koriander. Uansett hvilken marinade som er valgt og laget, skal 20 minutter være den lengste tidenDen reken skal forbli i marinaden. Noe lenger kan tillate krydderne å overvelde smaken av denne delikate sjømaten.

Mens rekene er marinerer, kan de andre fyllingene for reke -elendige tacos utarbeides. Salat, rømme, oster og guacamole er bare noen få av valgene. Hver persons liker og misliker kan være fornøyd. Det fine med å tilberede reke -elendige er at det gjør at ingrediensene kan endres for å passe til hver enkelt.

Reker er en delikat sjømat, så det tar ikke lang tid å lage mat. Etter at rekene er fjernet fra marinaden, kan den tilberedes i olivenolje i en stekepanne eller ta på seg spyd og grilles. Uansett vil en til to minutter på hver side være tilstrekkelig til å koke dem grundig. Hvis det er overkokt, kan reker være tøft.

Hvis rekene er en stor eller jumbo-størrelse, er en grov kotelett for å få dem ned til gode, bittstørrelser for the reke -elendige. Mais- eller tortilla -skjell kan kjøpes i matbutikken og tilberedes i henhold til instruksjonene på pakken. Hvis elendige ikke kan spises umiddelbart etter oppvarming, legg papirhåndklær mellom dem til de blir servert.

Etter å ha tilsatt de forberedte rekene i skjellene, kan de andre ingrediensene tilsettes. Ekstra chips, en chipotle -slaw og en svart bønnesalsa kan tilsettes som sideskinn. Selv om de er et godt måltid når som helst på året, er reke -elendige perfekte om sommeren fordi tilberedningstiden er rask og matlaging rekene og skjellene kan gjøres på grillen i stedet for på kjøkkenet.