Hva er de beste tipsene for å lage reke -cocktail?

Reker cocktail er en rett som mange mennesker nytes ved spesielle anledninger, på sjømatrestauranter, hjemme og mange andre steder. Når det tilberedes godt, kan rekecocktail være en deilig rett. Noen tips for å lage reke-cocktail inkluderer bruk av frosne reker med fersk eller kvalitet, krydder rekene under matlagingen, unngår å koke reken, ved hjelp av en cocktailsaus av høy kvalitet og presentere retten på en stilig måte.

når hun lager reke cocktail, bør en person bruke den høyeste kvaliteten CHRIMP HE eller hun hun kan finne. For noen mennesker kan dette bety å bruke ferske reker. Hvis fersk reker ikke er et alternativ, kan frosne reker av høy kvalitet brukes. Rekene skal være stor i størrelse hvis mulig, men reker av hvilken som helst størrelse kan brukes til å lage reke -cocktail. Reker som er blitt skrellet og avveinet er best, men en kokk kan skrelle og de-veinene selv om nødvendig.

For mange mennesker er den beste delen av rekecocktail smaken av COcktail saus, men selve rekene skal fremdeles krydres under matlaging. Det er flere måter et individ kan tilberede og koke rekene, for eksempel å koke den i krydret vann, syltetøy og stekse den etter krydder eller bare grille den erfarne reken. Lett krydder reken gir en utfyllende smak til rekeens naturlige smak og cocktailsausen.

Når du lager reke -cocktail, er det også best for forberederen å unngå å koke reken. Å lage den for lenge kan gjøre rekene tøff eller seig og vil ikke utfylle retten godt. Reker skal være rosa og ugjennomsiktig når den tilberedes ordentlig.

Cocktailsaus er den andre hovedkomponenten i rekecocktail. Sausvarianter inkluderer de overveiende laget av tomatsaus og pepperrotsaus og andre som inkluderer tomater, pepperrot og chilisaus. I tillegg til disse hovedingrediensene, COCktail saus inkluderer vanligvis en rekke krydder og krydder. Sauser kjøpt i butikker kan være et godt alternativ til hjemmelaget saus.

Presentasjon er like viktig som smak for mange spisesteder. Når han serverer rekecocktail, bør en person sørge for at presentasjonen hans er ren og stilig. Presentasjonen trenger ikke å være ekstravagant og kan være så enkel som å plassere rekene på en ren plate med en tallerken full av cocktailsaus satt til siden. En mer detaljert presentasjon kan omfatte et stort cocktailglass fylt med saus og rimmet med reker.