Hva er de forskjellige typene individuelle desserter?

Typer individuelle desserter spenner fra desserter designet for å bli konsumert av en enkelt person i en sittende, for eksempel cupcakes eller iskremkopper, til miniatyrversjoner av desserter ment for mer enn en person. Miniatyrterter, paier og Creme Brulees er alle eksempler på individuelle desserter. Desserter for en enkelt person inkluderer også de som er porsjonert i en en-serverende rett, for eksempel sundaer, visse typer puddinger og parfaits.

Cupcakes er et populært utvalg av individuelle desserter i noen områder. De små kakene kommer i en rekke smaker, fra vanilje eller sjokolade til mer uvanlige alternativer som peanøttsmør eller sitron. Vanligvis har hver cupcake frosting på toppen. Noen har ytterligere dekorasjoner, for eksempel dryss eller pynt.

Frozen desserter kan også utformes for å konsumeres av et individ. Iskrem selges av og til i små kopper med en liten skje. Andre individuelle desserter laget av iskrem inkluderer iskremsmørbrød eller barer. Tilleggl frosne desserter for en inkluderer frosne yoghurt kopper, ispops og frosne godteribarer.

Miniatyriserte desserter kan være et populært valg for buffébord eller til og med for formelle måltider. Noen terter kan lages i små, 4-tommers (10 cm) retter designet for å mate en. Eksempler på individuelle terter inkluderer sjokoladesterter og fruktterter.

paier kan også lages i individuell form, ved hjelp av små kakesetter eller ved å forme paien for hånd. Håndpai er individuelle desserter som er ment å holdes i fingrene når de spises. Vanligvis har håndpai kringledeig brettet over en fruktfylling.

Creme Brulee er ofte porsjonert i ramekins eller grunne syrdertarter. Desserten er laget av krem, vanilje og eggeplommer. Det som skiller en Creme Brulee fra andre vaniljesaus desserter er det karamelliserte laget med sukker på toppen. Å servere parabolen i en enkelt servering Ramekin betyr en person som spiserDet får mer av det sprø belegget.

I noen tilfeller er individuelle desserter porsjonert ut fra større desserter. For eksempel serveres puddinger vanligvis i kopper, men blir hentet ut fra en større mengde pudding. Puddingen kan få lov til å sette seg i den enkelte serveringsfat eller sett i en større bolle og bli porsjonert senere.

Parfaits og Sundaes er eksempler på individuelle desserter som er samlet fra større komponenter. En person kan øse iskrem fra en større beholder og deretter tilpasse sundae med et utvalg av pålegg. På samme måte er det laget en parfait for et individ ved å lagre ingredienser som frukt og yoghurt i en tallerken.